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4、:是全球最大的視頻分享平臺(tái)之一,其中包含了大量的美食類短視頻,可以通過(guò)搜索關(guān)鍵詞來(lái)獲取相關(guān)的視頻內(nèi)容。
1、厚片的豬里脊肉用松肉錘“千錘百煉”,如果沒(méi)有錘子就用刀背,目的是把肉的纖維打斷,更方便入味和使肉質(zhì)松軟。2、腌制豬扒,放入少許黑胡椒碎、鹽,撒上蒜末,拍上料酒。如果是厚片豬扒再加入少許生抽,如果是薄片...
茄汁豬扒的做法步驟1.先用鹽,糖,料酒,可樂(lè),生粉腌兩個(gè)小時(shí)以上。先大火煎兩面,鎖住肉汁,然后慢火煎,注意不要煎過(guò)火了2.用熱水燙一下番茄,這樣會(huì)很容易脫掉皮,切塊,然后再放蒜,一點(diǎn)點(diǎn)辣椒,攪拌3....
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吉列豬扒的做法豬扒肉切大約0.5cm厚用刀背給豬扒松肉,正面、背面、橫豎都要,然后加入黑白胡椒粉、鹽、生抽、味淋、適量生粉和適量水等腌20分鐘在腌好的豬扒拍上干生粉再沾一層雞蛋,再沾上面包糠就可以下鍋炸溫...
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香酥煎豬扒的做法1.二層肉或者梅頭肉切薄片,用刀背橫豎剁肉,讓肉質(zhì)變松,不會(huì)那么緊實(shí)。2.加入2勺淀粉,2克鹽,丁點(diǎn)黑胡椒粒,攪拌均勻。3.加入雞蛋液。4.前后沾滿面包糠。5.雙面煎豬扒至熟,最后再回鍋煎一下起...