方法/步驟把豆腐切成片狀,把油鍋燒至六成熱,把豆腐片放入油鍋當(dāng)中,下鍋之后輕輕轉(zhuǎn)鍋防止粘鍋。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述豆腐榨汁微黃,把香菇倒入與豆腐同炸,豆腐炸至金黃,撈出。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述鍋內(nèi)倒入少許油,倒...
(1)將豆腐切成2厘米見方的塊,放入油鍋中炸至金黃色;將洋蔥切成段;姜切絲備用。(2)炒鍋放油燒熱,炒鍋放入蔥、姜絲、八角、花椒,放入醬油、精鹽,將炒好的豆腐放入炒鍋內(nèi)燉20分鐘,用水淀粉勾芡,出鍋。紅燒豆腐的...
紅燒豆腐做法食材:老豆腐580克,新鮮香菇40克,胡蘿卜40克,芹菜梗30克;飲用水150毫升調(diào)料:醬油12.8克(生抽多一點(diǎn),老抽少一點(diǎn)),鹽1茶匙,植物油2大湯匙做法:1、準(zhǔn)備好需要的所有食材,并清洗干凈;老豆腐切厚片...
1、豆腐切片后,用平底鍋煎至雙面呈金黃色,2、胡蘿卜、木耳切片,蒜苗切斜段,紅辣椒切段,大蒜、生姜切片備用,3、鍋內(nèi)放入油燒熱,先爆香大蒜片、生姜片、紅辣椒段,再加入高湯、蠔油、白糖,煮開后加入豆腐片、木耳...
主料老豆腐150克輔料油適量香蔥適量姜2片鹽5克雞精1克白糖3克蒜2瓣草菇老抽4克料酒6克水淀粉15克白胡椒粉適量步驟1.準(zhǔn)備好材料。2.切好蔥花,姜絲,蒜瓣。3.豆腐洗凈后切成小塊。4.提前調(diào)好水...
如題,我想知道:紅燒豆腐怎么做
【家常紅燒豆腐】所需材料:北豆腐(老豆腐)1塊、雞蛋2個(gè)、小米辣2個(gè)、小蔥1棵、油鹽適量、蠔油1湯匙、醬油2湯匙、水淀粉適量、做法步驟:1.把豆腐先切成大片,再把豆腐切成大小均勻一些的塊。2.雞蛋...
如題,我想知道:紅燒豆腐怎么做
如題,我想知道:紅燒豆腐的做法紅燒豆腐怎么做如何做好吃
主料:豆腐300g輔料:花生油30ml、鹽2g、姜5g、蒜5g、料酒15ml、黃豆醬油10ml、白糖5g、味精適量紅燒豆腐的做法1、先把豆腐切成3公分寬,5公分長(zhǎng),1公分厚的片。2、鍋里放適量油,六成熱放入豆腐。3、一面上色翻...