方法如下:1、柚子皮切成塊,泡清水去澀味,我泡了兩天,中間將柚子皮擰干換3-4次水,最后一次用涼開水泡。2、買適量的紅辣椒,一小塊生姜,和一個(gè)大蒜一起剁細(xì),混合。3、混合,倒入適量的豆豉,加鹽腌制半個(gè)小時(shí),...
步驟:1、將柚子皮去掉里面的白瓤,這樣不會那么苦澀,用鹽搓洗下表皮,然后用清水再?zèng)_洗一下,浸泡30分鐘。如果怕苦,就多換幾次水。2、將泡好的柚子皮切成條狀,加水煮一遍,再去一下苦澀的味道。3、放入鍋中,用水...
1、將吃剩的柚子皮,用鹽先來搓洗一下表皮,然后用清水再?zèng)_洗一下。2、凈清先好的柚子皮,爭成片,注意這里面的柚子皮不需要去掉里面的白瓤。3、將切好的柚子片,放入盆中,放入點(diǎn)鹽,用水泡起來,最少要浸泡一個(gè)晚...
取半只柚子,剝皮,將柚子皮切成薄片。然后將切好的柚子皮浸泡入清水中幾分鐘,然后撈出擠干水。換水再浸再擠。重復(fù)幾次后,泡入水中幾小時(shí)。我自己擱置了一夜。將泡好的柚子皮撈出擠干水,燒開一鍋水,放入柚子皮,...
1、取新鮮的柚子,去皮食用,將剩余的柚子皮備用。2、將柚子皮切成小條,這樣的好處更利于水分的揮發(fā),切完之后放在陽光下進(jìn)行晾曬。3、曬干的柚子皮即可做為藥材,其性溫、味辛苦甘、無毒,具有化痰、消食、下氣之功用,可以...
使用少肉柚子切片狀,曬干,再進(jìn)行清水中浸泡,重復(fù)在水中踩踏換水,多日之后至水不再渾濁,再次曬干;將曬干后的柚子皮與醬“色”、辣椒、鹽、味精、糖按自己喜好比例拌好后,放在蒸籠蒸熟,曬干,再蒸熟,再曬干即可!
柚子皮的腌制方法:1、把柚子皮外層青色面的表皮削去,再把它橫著切成一條狀形柚子皮肉。2、砂鍋加入柚子皮肉及適量清水,大火燒砂鍋水滾開煮一會,然后撈起放在涼水中浸泡約半天后,先擠掉柚子皮肉中的水份,再柚子皮肉放進(jìn)...
2、曬干變硬的柚子皮放在櫥柜、米缸內(nèi)可以防蟲子;3、柚子皮曬干之后可以用火點(diǎn)著當(dāng)作驅(qū)蚊的好工具;4、用刺有小孔的塑料袋將曬干變硬的柚子皮裝好保存,還可以做肉類去膻的辛香料;
做法:1、柚子皮洗凈切好。2、開水浸泡三四天后無苦味即可。3、擰干備用。4、切好配料。5、油加熱后爆炒配料。6、炒好放涼。7、放涼后到入生抽。8、把柚子皮到入醬料迅速攪拌。9、裝入玻璃罐放入冰箱第二天就可以吃...
7、將剩下的糖倒進(jìn)去,再次蓋上鍋蓋小火煮10-15分鐘。8、揭開鍋蓋,轉(zhuǎn)大火將糖漿收干,到鍋里出現(xiàn)不停翻滾的白色泡沫時(shí)即可關(guān)火。9、揀出柚子皮,放在網(wǎng)架上晾涼至室溫。10、最后在砂糖里滾一圈,至柚子皮表面都沾滿...