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清理小龍蝦需要先將買來的小龍蝦放在鹽水或醋水里浸泡兩小時,然后用刷子或鋼絲球使勁刷小龍蝦的腹部,直到能看到青色的蝦肉為止,接著按照45度角將小龍蝦的頭部剪掉,最后抓住龍蝦尾巴中間的兩部分,左右擰動一下去除蝦腸即可。
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清理小龍蝦需要先將買來的小龍蝦放在鹽水或醋水里浸泡兩小時,然后用刷子或鋼絲球使勁刷小龍蝦的腹部,直到能看到青色的蝦肉為止,接著按照45度角將小龍蝦的頭部剪掉,最后抓住龍蝦尾巴中間的兩部分,左右擰動一下去除蝦腸即可。
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清理小龍蝦需要先將買來的小龍蝦放在鹽水或醋水里浸泡兩小時,然后用刷子或鋼絲球使勁刷小龍蝦的腹部,直到能看到青色的蝦肉為止,接著按照45度角將小龍蝦的頭部剪掉,最后抓住龍蝦尾巴中間的兩部分,左右擰動一下去除蝦腸即可。
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小龍蝦的殼軟主要是和它的生長有關,殼很軟的說明在經(jīng)常脫殼,新長出的殼會比較軟,需要一段時間才能變硬。殼軟的小龍蝦生活的環(huán)境條件是比較好的,脫殼速度很快,能夠快速成長,但因為反復脫殼,小龍蝦軟殼需要很長時間才能變硬。
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小龍蝦的殼軟主要是和它的生長有關,殼很軟的說明在經(jīng)常脫殼,新長出的殼會比較軟,需要一段時間才能變硬。殼軟的小龍蝦生活的環(huán)境條件是比較好的,脫殼速度很快,能夠快速成長,但因為反復脫殼,小龍蝦軟殼需要很長時間才能變硬。
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龍蝦可以先浸泡在加有鹽和醋的冷水中,半個小時后用清水洗刷幾次就可以了,龍蝦還可以放進有水的盆里并加入少量鹽,然后浸泡24個小時后直接用清水沖洗,或者是通過人工刷洗龍蝦,將龍蝦頭部殼去掉,然后捏住尾部把內臟及胃囊清理干凈后用清水清洗即可。
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首先抓住小龍蝦,然后抓住小龍蝦中間尾部的那塊殼,左右扭一下,向外拉出蝦線,之后在小龍蝦頭部位置有個凹線,在這個位置用剪刀進行斜剪,接著用拇指按壓住蝦頭部位的蝦黃,將里面的臟東西抽出來扔掉,最后清洗龍蝦即可。
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龍蝦可以先浸泡在加有鹽和醋的冷水中,半個小時后用清水洗刷幾次就可以了,龍蝦還可以放進有水的盆里并加入少量鹽,然后浸泡24個小時后直接用清水沖洗,或者是通過人工刷洗龍蝦,將龍蝦頭部殼去掉,然后捏住尾部把內臟及胃囊清理干凈后用清水清洗即可。