在這些情況下都應(yīng)該洗手:外出回家后;咳嗽或者打噴嚏后;吃飯前;大小便之后;做飯之前,接觸食材之前和之后;接觸動物之后。如果在野外或是一些特殊場所,沒有水洗手,可以使用免洗的洗手液,涂在手上,就可以殺菌消毒。最好用...
你只要做飯就要洗手,從洗菜開始就要洗手,畢竟是吃進嘴里的東西,干凈衛(wèi)生是必須的。你這個問題還有另外一種意思我理解的,就是摸完辣椒,洋蔥,不洗手會不舒服,肉類,海鮮之類的切完洗完,最好也沖一下水,
1.衛(wèi)生:做飯前需要洗手、清洗食材、餐具和烹飪用具,保證廚房和食材衛(wèi)生。2.食材的新鮮度:選購新鮮的食材,存儲時要放置在透氣、干燥、不透光的環(huán)境中,并保持適當?shù)臏囟取?.安全:在做飯過程中要注意火源安全、刀具...
因為早上起來的話,感覺手上有汗味啊!經(jīng)過一個晚上手肯定是有很多那種細菌的啦!所以我們要講究衛(wèi)生,要先洗手才煮飯,吃飯也是要先洗手,就是講衛(wèi)生,還可以說你媽是很久沒
但是做飯的時候,千萬不要把沒有洗過的菜直接放在臺子上,尤其是生肉。你可以把它們放在盤子里,既衛(wèi)生又方便了后面的清潔工作。誤區(qū)五:把做好的飯菜放在烤箱或爐子上研究表明,食物在5攝氏度—57攝氏度之間,最容易滋生...
準備一條干凈的毛巾和一條干凈的抹布。要做前要洗手,用毛巾將手擦拭干凈。在做飯的過程中要勤用抹布擦拭灶臺鍋蓋。這樣在做飯的過程中隨手就就可以做到廚房的廚具干凈和個人的衛(wèi)生。
生活中沒有規(guī)定必須什么時候洗手,但一般飯前便后肯定是要洗手的,從外面回來一般也是要洗洗手的,吃東西前也是要洗手的,總而言之,外出歸來,吃東西前,上好廁所后都是需要洗手的。
如披薩、漢堡包、熱狗。稍有其中雙手衛(wèi)生欠缺則出問題。而食材前期加工衛(wèi)生不盡人意的中餐,在經(jīng)高溫烹制后,并不存在再用手觸碰食物,使事故發(fā)生低于西餐。由此可見烹飪操作中,手的衛(wèi)生特別重要。
衛(wèi)生這是首要的
最好是邊切邊吃。必須用手吃時,會附上洗手水。當洗手水和帶骨頭的肉一起端上來時,意味著“請用手吃”。用手指拿東西吃后,將手指放在裝洗手水的碗里洗凈。吃一般的菜時,如果把手指弄臟,也可請侍者端洗手水來,注意洗手時...