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蘋果可以放在一個干燥低溫通風處保鮮，也可以將白酒倒入器皿里，然后將蘋果放進器皿后將剩下的半瓶白酒澆到蘋果上，并蓋上蓋子密封保鮮，或者是將細沙放置于箱子底部，然后放一層蘋果，再蓋一層細沙，直到將箱子裝滿即可保鮮。
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蘋果可以放在一個干燥低溫通風處保鮮，也可以將白酒倒入器皿里，然后將蘋果放進器皿后將剩下的半瓶白酒澆到蘋果上，并蓋上蓋子密封保鮮，或者是將細沙放置于箱子底部，然后放一層蘋果，再蓋一層細沙，直到將箱子裝滿即可保鮮。
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削皮的蘋果容易變色是因為蘋果含有一些酚類物質，在酶的作用下，這些物質很容易與空氣發(fā)生氧化反應，產生新的物質，而這種物質的出現(xiàn)會導致蘋果果肉開始變色，如果去皮并儲存時間較長會使蘋果變酸，味道變壞。
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可以將去皮的蘋果放入溫水中，加入大約半勺鹽均勻地涂在蘋果果肉上，揉搓大約一分鐘，然后清洗蘋果即可，還可以將蘋果放入冷開水或糖水中，防止蘋果中酚類物質的氧化，或者檸檬汁滴在蘋果上，這樣可以有效防止蘋果變色。
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蘋果可以放在一個干燥低溫通風處保鮮，也可以將白酒倒入器皿里，然后將蘋果放進器皿后將剩下的半瓶白酒澆到蘋果上，并蓋上蓋子密封保鮮，或者是將細沙放置于箱子底部，然后放一層蘋果，再蓋一層細沙，直到將箱子裝滿即可保鮮。
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保存土豆不發(fā)芽可以裹保鮮膜、放鹽水里浸泡、和蘋果保存等，以裹保鮮膜為例，操作方法：1、將土豆放到陽光下晾一會，如果有泥土，要用干抹布將其表面擦干凈。2、在土豆表面裹幾圈保鮮膜，然后將其放到黑色塑料袋里。3、然后將其放到陰涼、通風的地方保存就可以了。
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