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蜂蜜不易變質(zhì)，但作為食品上市的蜂蜜，根據(jù)《食品法》都要在食物上標(biāo)明保質(zhì)期，因此，蜂蜜生產(chǎn)廠家一般把蜂蜜的保質(zhì)期定2年或者18個(gè)月。農(nóng)家蜜在確定蜂蜜純正的基礎(chǔ)上，查看波美度的高低，直接關(guān)系到蜂蜜的保質(zhì)期，波美度越高，保質(zhì)期也就越久。
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用鹽搓洗柚子的表皮，再用清水沖洗干凈，用刀將柚子皮削下來，然后將柚子皮切成細(xì)絲，柚子果肉去皮，鍋中加入適量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水開后再加入柚子果肉熬煮，煮開后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬制粘稠狀，顏色變?yōu)樯铧S色，放冷后加入蜂蜜裝瓶即可。
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蜂蜜不易變質(zhì)，但作為食品上市的蜂蜜，根據(jù)《食品法》都要在食物上標(biāo)明保質(zhì)期，因此，蜂蜜生產(chǎn)廠家一般把蜂蜜的保質(zhì)期定2年或者18個(gè)月。農(nóng)家蜜在確定蜂蜜純正的基礎(chǔ)上，查看波美度的高低，直接關(guān)系到蜂蜜的保質(zhì)期，波美度越高，保質(zhì)期也就越久。
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蜂蜜不易變質(zhì)，但作為食品上市的蜂蜜，根據(jù)《食品法》都要在食物上標(biāo)明保質(zhì)期，因此，蜂蜜生產(chǎn)廠家一般把蜂蜜的保質(zhì)期定2年或者18個(gè)月。農(nóng)家蜜在確定蜂蜜純正的基礎(chǔ)上，查看波美度的高低，直接關(guān)系到蜂蜜的保質(zhì)期，波美度越高，保質(zhì)期也就越久。
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1個(gè)月。氣溫較高的夏季，在常溫中保存，可以放一周左右，冬季則可以保存10～15天，若將檸檬百香果蜂蜜放到冰箱冷藏，大約可以放一個(gè)月。檸檬百香果蜂蜜中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，能潤腸通便、美容養(yǎng)顏。
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首先把檸檬清洗干凈，把果肉和果皮分開，果肉加糖腌制，果皮切成細(xì)條，接著在鍋里加入冷水和檸檬皮煮，煮好后把檸檬皮的水分去除，然后在鍋中倒入檸檬肉和檸檬皮，不要加水，開中火煮，不時(shí)翻炒，煮至檸檬皮變得有點(diǎn)透明即可關(guān)火，稍微冷卻后加入蜂蜜，趁著還有余溫的時(shí)候趕緊裝罐，完全冷卻后密封放入冰箱冷藏即可。
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首先把檸檬用鹽和一點(diǎn)點(diǎn)水揉搓一下表皮，洗干凈后把檸檬切成片并把籽挑掉，然后把百香果切開后把果肉挖出來，接著往玻璃瓶里面放入蜂蜜后放入一層檸檬再放入冰糖和一層百香果，再放最后一層蜂蜜，就可以蓋好蓋子放入冰箱進(jìn)行冷藏保存了，放置2到3天就可以吃了。
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蜂蜜凝固了做蜂蜜檸檬可以先將凝固的蜂蜜放在外面，用熱水浸泡，然后蜂蜜浸泡在2到3片檸檬片中5到10分鐘，讓蜂蜜和檸檬先融合，只需在最后加入溫水即可，一般水溫不宜過高，50到80攝氏度是最好。
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