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干香菇泡發(fā)最好用20℃-35℃的溫水,不要用很燙的熱水,也不要用冷水。溫水泡發(fā)不僅能讓干香菇更容易吸水變軟泡漲,又能使鳥(niǎo)苷酸充分分解,散發(fā)出鮮味來(lái),另外,浸泡的時(shí)間不用太長(zhǎng),等菇蓋全部軟化,就要立即撈起濾干。
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保存炸好的油條可以先用保鮮袋包好以防水分流失,然后在冰箱中放置,吃的時(shí)候拿出來(lái)放在鍋里稍蒸一下也可以用微波爐加熱,如果喜歡吃脆脆的還可以取出再炸一遍,也可以將炸好的油條直接冷凍保存。
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泡發(fā)香菇干可使用密封的容器加入香菇,增加容器一半的溫水,并蓋上蓋子,然后用力搖晃裝香菇干的容器,搖3 分鐘左后,然后浸泡一會(huì)兒,烹飪前,用冷水清洗香菇表面,用手柄去除香菇根部,然后將鰓頁(yè)放入溫水盆中浸泡即可。
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泡發(fā)香菇干可使用密封的容器加入香菇,增加容器一半的溫水,并蓋上蓋子,然后用力搖晃裝香菇干的容器,搖3 分鐘左后,然后浸泡一會(huì)兒,烹飪前,用冷水清洗香菇表面,用手柄去除香菇根部,然后將鰓頁(yè)放入溫水盆中浸泡即可。
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泡發(fā)香菇干可使用密封的容器加入香菇,增加容器一半的溫水,并蓋上蓋子,然后用力搖晃裝香菇干的容器,搖3 分鐘左后,然后浸泡一會(huì)兒,烹飪前,用冷水清洗香菇表面,用手柄去除香菇根部,然后將鰓頁(yè)放入溫水盆中浸泡即可。
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泡發(fā)香菇干可使用密封的容器加入香菇,增加容器一半的溫水,并蓋上蓋子,然后用力搖晃裝香菇干的容器,搖3 分鐘左后,然后浸泡一會(huì)兒,烹飪前,用冷水清洗香菇表面,用手柄去除香菇根部,然后將鰓頁(yè)放入溫水盆中浸泡即可。
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泡發(fā)香菇干可使用密封的容器加入香菇,增加容器一半的溫水,并蓋上蓋子,然后用力搖晃裝香菇干的容器,搖3 分鐘左后,然后浸泡一會(huì)兒,烹飪前,用冷水清洗香菇表面,用手柄去除香菇根部,然后將鰓頁(yè)放入溫水盆中浸泡即可。
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泡發(fā)香菇干可使用密封的容器加入香菇,增加容器一半的溫水,并蓋上蓋子,然后用力搖晃裝香菇干的容器,搖3 分鐘左后,然后浸泡一會(huì)兒,烹飪前,用冷水清洗香菇表面,用手柄去除香菇根部,然后將鰓頁(yè)放入溫水盆中浸泡即可。