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保存楊梅可以通過冷藏的方式，首先可以將楊梅洗干凈放入冰箱里面冷藏起來，能夠保存2至3天，前提是冰箱里的溫度不要過低，其次將楊梅做成楊梅冰糖水，放入冰箱冷藏，不僅很美味，還能讓楊梅保存很久。
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鹽水浸泡是較為簡便的清洗方法，將楊梅用鹽水浸泡后再用清水沖洗干凈，即可食用，另外，使用果蔬清洗機清洗楊梅也是再合適不過，能去除楊梅表面的細菌和農(nóng)藥，最后還可以將楊梅放入盆中加入適量的果蔬清洗劑，來回攪拌，再用清水洗凈即可。
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楊梅凍起來可以直接吃，若是感到很硬，可以放置一會兒再吃，或者將冰凍的楊梅放進啤酒里，泡一會啤酒就會變成冰鎮(zhèn)啤酒，還可以冰凍的楊梅放進蜂蜜水里，泡一會后，再喝蜂蜜水也會發(fā)現(xiàn)非常清涼可口，楊梅泡開后可以直接食用。
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楊梅中富含有多種有機酸和維生素C，可開胃生津，增進食欲，楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌都有抑制作用，其所含的果酸能阻止人體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化，有助于減肥，楊梅還含有楊梅皮素，可以間接發(fā)揮利尿作用。
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楊梅中富含有多種有機酸和維生素C，可開胃生津，增進食欲，楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌都有抑制作用，其所含的果酸能阻止人體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化，有助于減肥，楊梅還含有楊梅皮素，可以間接發(fā)揮利尿作用。
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楊梅中富含有多種有機酸和維生素C，可開胃生津，增進食欲，楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌都有抑制作用，其所含的果酸能阻止人體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化，有助于減肥，楊梅還含有楊梅皮素，可以間接發(fā)揮利尿作用。
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