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砍骨頭用刀的技巧

砍骨頭用刀的技巧相關(guān)信息
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    切玉米成小段時(shí)省力需要先在玉米剝皮的時(shí)候留下一層皮,防止玉米粒飛濺,接著將帶有一層皮的玉米放在案板上,用菜刀使勁砍,然后可以扭動(dòng)玉米,把下刀的口子扭大力點(diǎn),最后玉米輕松就能折斷了。
  • 怎么切玉米成小段省力

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    剁排骨首先選擇專業(yè)的砍骨頭的菜刀,砧板最好要選一塊厚實(shí)的木頭砧板,然后把排骨一根一根的劃開(kāi),利用拇指和中指無(wú)名指,小指全部握住刀把,只留食指用來(lái)夾住右面的刀背垂直對(duì)準(zhǔn)排骨砍下去,學(xué)會(huì)利用自己的巧勁。
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