（一）制作楊梅酒的方法1、楊梅摘去梗、葉子，沖洗兩遍后，用淡鹽水浸泡20-30分鐘，再用涼開水過一遍。2、瀝干后，放置陰涼通風處，至完全晾干。3、楊梅易招小蟲，晾干的時候最好在洗菜籃上搭一塊薄薄的紗布。4、把...
做法步驟1、洗好的楊梅500g，可能不會完全用掉，沒關系洗好瀝干備用2、拿來準備好的密封罐，一層楊梅,一層冰糖，注意：密封罐不要裝的太滿，因為還要蓋蓋子3、裝好楊梅和冰糖的密封罐里倒上白酒，白酒一定要淹沒楊...
步驟：1、楊梅洗干凈，滴去水分。2、把楊梅裝入玻璃罐內，加糖。3、再加楊梅。4、加糖，一層楊梅一層糖，直到裝滿。5、上面加多些糖。6、密封好，等3個月后能喝上一口，時間越久酒香味越醇。7、這是去年的楊梅酒...
做法：1、將楊梅的梗和葉去掉（梗含有單寧，被酒浸泡以后會影響酒的口感），用水清洗干凈，最好用淡鹽水浸泡片刻，撈出瀝干水分，晾干。2、將楊梅放入一個可密封的容器內（玻璃、陶瓷、塑料等都可以，不要使用鐵器），撒...
注意釀制好楊梅酒要密封保存1個月左右，放置陰涼通風處，不可放置太久。如果是“不勝酒力”的人們，可以在楊梅酒中添加冰糖調味。楊梅酒應該如何自制2如何自制楊梅酒1、首先要選好楊梅品種。以瑞安高樓黑炭梅和茶山...
6、把晾干水分的楊梅放入白酒玻璃瓶中，再放入冰糖，蓋上瓶蓋放在陰涼處十五天即可飲用。這樣一瓶有治療腹瀉功效保健楊梅酒就做好了7、楊梅酒其口感獨特，香味濃郁，口味香醇。以預防中暑和解除輕度暑熱為主，不適于暑犯心...
五.制作完成的楊梅酒要放置在陰涼通風處。若是小型器皿，可每隔三天搖晃一下瓶子，以使味道更加均勻。六.楊梅酒有些人喜歡吃酒中的楊梅，有些人喜歡飲酒。喜歡吃楊梅只需釀制7天就可以食用了；喜歡飲楊梅酒則需釀制15-25...
1、清洗之前楊梅千萬別放冰箱，否則蟲子凍死了，小白蟲就泡不出來了；2、倒入時，采用楊梅和冰糖一層層交疊的方式，即一層楊梅，一層冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒；3、楊梅、白酒和冰糖沒有固定的比例，但白酒一定...
楊梅酒的制作方法配方一鮮楊梅500克，白糖80克。【制法】將楊梅洗凈，加白糖共裝入瓷罐中搗爛，加蓋(不密封，稍留空隙)，約7-10天，自然發(fā)酵成酒。再用紗布絞汁，即成約12度的楊梅露酒，然后倒入鍋內煮沸，待冷裝瓶...
制作過程：1、楊梅用淡鹽水略浸泡片刻，撈出瀝干水分，晾干;2、將楊梅放入瓶中，撒上冰糖;3、倒入白酒，白酒要略沒過楊梅，將瓶子密封好，略搖勻后置放在陰涼處保存;4、15天后可開瓶飲用，楊梅就不適合食用了。5、喝時可...
2024/6/17
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