農(nóng)家自制酸棗片的做法相關(guān)信息
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把上海青曬成干可以把上海青清洗干凈然后切一下放到容器當(dāng)中,加入適量的鹽攪拌均勻并且腌制半個(gè)小時(shí),然后往里面加入適量調(diào)味料攪勻,也可以清洗一下再切成塊狀水分瀝干,放調(diào)料后放到缸中密封腌制一個(gè)禮拜即可,或者直接炸好后曬干。
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芥菜做成菜干需要把薺菜從中間切開(kāi)在太陽(yáng)底下曬,然后切薺菜,之后加入多量的鹽并進(jìn)行揉搓,直至搓出水分,最后放入干凈的玻璃罐中并用拳頭使勁按壓,放置陰涼處即可。
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