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1、如果當天食用，先將牛肉表面水分用廚房紙吸干，然后用保鮮膜包裹起來，放入冰箱冷藏室即可；2、如果要長期儲存，將牛肉切成塊狀，然后放進保鮮袋，并將保鮮袋中的空氣擠出來，再將保鮮袋密封，最后放入冰箱冷凍室冷凍起來即可。需要注意的是不要清洗牛肉，盡量不要讓牛肉沾水。
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一般情況下冰箱箱體發(fā)燙是正常的，只要保持冰箱的散熱良好就不會出現(xiàn)什么問題。如果冰箱異常發(fā)熱可能是頻繁開冰箱導致冰箱外殼過熱，也有可能是通風不良會讓冰箱外殼很熱，還有可能時長時間開冰箱狀態(tài)使外殼過熱。
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可以將新鮮的橘子皮洗干凈并擦干，然后放到冰箱里，也可以將白醋倒入到敞開的玻璃瓶中，放到冰箱里，還可以取適量的小蘇打裝到廣口玻璃瓶中，然后放入冰箱里。
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因為現(xiàn)在很多冰箱配置的是內(nèi)藏式冷凝器，其散熱部件多位于兩側，當冰箱運行時壓縮機排出的高溫制冷劑氣體，通過箱體兩邊側板的冷凝器散熱，從而使得側板有些發(fā)熱發(fā)燙，而且環(huán)境溫度越高側板溫度也就隨之越高，有時可能會升至60℃以上。只要冰箱運轉正常，用戶完全可放心使用。
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熱食物不可以直接放冰箱冷凍，因為當把熱的東西放進冰箱里時，會將一些熱量帶進里冰箱，冰箱需要來把溫度降下來，會增加了冰箱的負擔，熱的食物會使周圍的氣溫升高，冰箱就得在大功率運作，食品在冷縮時還會吸進冰箱里的異味，冰箱里儲藏的食物容易變質(zhì)。
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熱食物不可以直接放冰箱冷凍，因為當把熱的東西放進冰箱里時，會將一些熱量帶進里冰箱，冰箱需要來把溫度降下來，會增加了冰箱的負擔，熱的食物會使周圍的氣溫升高，冰箱就得在大功率運作，食品在冷縮時還會吸進冰箱里的異味，冰箱里儲藏的食物容易變質(zhì)。
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解凍后的肉不建議放冷藏，因為反復解凍冰凍會導致肉質(zhì)更加容易出現(xiàn)變質(zhì)，影響到肉類的營養(yǎng)價值，在解凍以及冰凍的過程中一部分細胞會破損致使肉類失去一些彈性，所以最好是能夠吃多少就解凍多少的肉類，這樣可以杜絕微生物滋生。
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熱食物不可以直接放冰箱冷凍，因為當把熱的東西放進冰箱里時，會將一些熱量帶進里冰箱，冰箱需要來把溫度降下來，會增加了冰箱的負擔，熱的食物會使周圍的氣溫升高，冰箱就得在大功率運作，食品在冷縮時還會吸進冰箱里的異味，冰箱里儲藏的食物容易變質(zhì)。
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可以在冰箱里放新鮮的橘子皮，還可以再冰箱里放檸檬除味，也可以把花茶或隔夜的茶葉用紗布裝起來放進冰箱，還可以倒一些醋放進冰箱，也可以放碾碎的木炭或者小蘇打去除異味。
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可以把蔥放在裝水的瓶子里，水要沒過蔥須和蔥白，再把蔥和瓶子一起放入冰箱，或者把蔥用密封機進行密封，然后再放入冰箱冷藏，還可以把蔥切好，放入保鮮盒蓋上蓋子后放入冰箱冷藏，也可以把蔥放在外面晾曬幾天，然后把蔥整理好，用保鮮袋裝上放入冰箱。
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