6.上海人喜歡吃紅燒肉，因?yàn)閭Ρ編筒死镒钣忻木褪羌t燒肉，絕對是上海人心中的家鄉(xiāng)記憶。
上海人喜歡吃的菜有紅燒肉、四喜烤麩、上海素鴨、上海醉蟹、油燜筍。1、紅燒肉紅燒肉，一道著名的大眾菜肴，各大菜系都有自己特色的紅燒肉。其以五花肉為制作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，鍋具以砂鍋為...
如題，我想知道:上海最出名的小吃是什么?
上海人喜歡吃相對清淡可口的食物。如果能做到色香味俱全是最好不過的事了。如：涼拌菜里能撒點(diǎn)小蔥和麻油；比較講究脆嫩、爽口；湯要燉得象人一樣，不要太咸，比較講究可口清淡和鮮美。上海是個(gè)國際化大城市，比較能...
上海人喜歡吃的蔬菜包括薺菜、馬蘭頭、草頭、米莧、竹筍、香椿、枸杞芽等。其中，本地菜是綠葉菜的主力軍，包括春菜，如菜薹、枸杞芽、蠶豆等，這些菜從采摘到餐桌，時(shí)間短，新鮮度高，而且價(jià)格也不高。在本地種植的春菜中...
上海人喜歡吃偏甜，精致的食物，例如小籠包，紅燒肉等，這也是江浙滬的傳統(tǒng)。上海菜常用的烹調(diào)方法以紅燒、煨、糖為主。后為適應(yīng)上海人喜食清淡爽口的口味，菜肴漸由原來的重油赤醬趨向淡雅爽口，烹調(diào)方法上善于用糖，別具...
如題，我想知道:上海有什么好吃的?
如果你喜歡吃更甜的食物，你一定不能錯(cuò)過上海的美食。但是，上海的食物是甜的，但不一定是咸的。下面小編給大家推薦一下上海的特色美食。:必打卡美食1.油炸蝦上海人餐桌上必不可少的一道菜是油炸蝦，通常是用小河蝦做...
上海人重視健康保護(hù)。由于秋天干燥，吃鴨子對身體有益，這是鴨子飽滿的時(shí)候，所以在中秋節(jié)前后吃鴨子已成為上海的傳統(tǒng)習(xí)俗。上海人特別喜歡四種鴨：一種是清爽可口的咸鴨；另一類是新鮮香脆的烤鴨，第三個(gè)是醬鴨配上濃紅色的...
1、上海人喜歡吃本幫菜和寧波菜;2、本幫菜色濃、味厚、鹵汁滲透到菜肴的內(nèi)部，特別入味，但也不乏清淡素雅、鮮嫩美觀。本幫名菜中，濃油赤醬的有鍋燒河鰻、紅燒圈子、佛手肚膛等；清淡素雅的首推夏秋季節(jié)的糟貨，如糟雞...
2024/11/15
2024/11/15
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