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首先準備一些干凈的食品保鮮袋，然后將沒有蒸過的生包子裝進去，之后把保鮮袋進行封口或者是打結，避免包子里面的酵母蒸發(fā)，最后直接將生包子放進冰箱的冷藏室保存即可。
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煮好的芋圓盡快要短時間內(nèi)吃完，食物涼了變硬是很常見的現(xiàn)象，一次性不要煮太多，如果吃不完可以直接放入冰箱的速凍層或者冷藏起來，吃之前用冰水泡三到五分鐘，再放入常溫水中，會比較Q彈，或者在表面抹上一點香油、橄欖油，會使得芋圓更加順滑，不容易粘連。
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生包子不蒸可直接冷凍保存，首先等待包子里面的酵母徹底發(fā)酵，之后用保鮮袋分裝，封好塑料袋的口子放入冷凍室，避免包子和海鮮產(chǎn)品以及其他容易串味的食材放在一起，一定是冷凍，不是冷藏，下次要吃之前拿出來在自然室溫下稍微解一會兒凍，直接再上鍋蒸即可。
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包子最多冷藏24個小時就會變質(zhì)了，因為包子是屬于容易變質(zhì)的一種食物，如果放入冰箱冷藏超過24個小時都話就會嚴重的引起變質(zhì)，尤其是那種肉包子，所以大家還是最好現(xiàn)吃現(xiàn)賣。
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熟包子想要冷凍保存，最好將包子密封好后再放入冰箱保存，否則容易串味，影響包子的口感，一般存放在冰箱冷凍能夠放到一到兩個月，但是時間不要過長，因為還是會有細菌等有害物質(zhì)的滋生，出現(xiàn)包子變味的情況。
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餃子包完隔夜保存可以放在冰箱冷藏層和冰凍層，在將餃子放入冰箱中之前，可以先撒上面粉避免粘連，餃子冷藏可以保存3到5天，冷凍可以保存半個月以上。
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蒸熟的饅頭想要保存更久可以將蒸好的饅頭放到一旁先晾涼了之后放入一個保鮮袋當中，將保鮮袋的口封好，將裝好帶的饅頭放入冰箱的冷凍室當中保存，一定要將饅頭放入冷凍室而不是冷藏室，這樣低溫能更好的鎖住饅頭內(nèi)部水分。
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