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用鹽搓洗柚子的表皮，再用清水沖洗干凈，用刀將柚子皮削下來(lái)，然后將柚子皮切成細(xì)絲，柚子果肉去皮，鍋中加入適量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水開后再加入柚子果肉熬煮，煮開后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬制粘稠狀，顏色變?yōu)樯铧S色，放冷后加入蜂蜜裝瓶即可。
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首先準(zhǔn)備好檸檬，白糖和密封的罐子，然后清洗檸檬皮并切片，接著在罐子里撒上白糖，加入一片檸檬，再撒上一層白糖，用一片檸檬和一層白糖重復(fù)操作，記好日期，等4到5天就可以食用了。
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首先將蜂蜜放入碗中，添加芥末醬，攪拌均勻，加入少量檸檬汁，少量鹽，攪拌均勻，加入沙拉醬或者蛋黃醬，最后攪拌均勻，整體的蜂蜜芥末醬就做好了，如果醬料做得多了，可以用干凈玻璃瓶?jī)?chǔ)存，放在冰箱的冷藏室里。
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首先準(zhǔn)備好檸檬、蜂蜜還有適量的茶葉，然后加入開水沖泡茶葉，大約一分鐘后把茶水倒出去，再加入開水浸泡，放置至溫或涼，接著用刀把將檸檬切成連刀片，切好以后將檸檬放入另一個(gè)壺中，加入蜂蜜，沖入紅茶，用筷子攪勻即可。
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將蛋液打成蛋霜需要先分離蛋清蛋黃，加一點(diǎn)檸檬汁并開始打蛋清，出粗泡時(shí)加20g白糖，顏色變細(xì)膩發(fā)白繼續(xù)加20g糖，攪打至有光澤即可，還可以直接快速攪打，打15到30分鐘即可打成蛋霜。
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去除蒸蛋糕的腥味可以往蛋清里加入適量的朗姆酒，也可以加點(diǎn)吉士粉或者是塔塔粉，還可以加入一些檸檬汁或者是檸檬皮屑，或者是打發(fā)蛋白的時(shí)候滴上幾滴白醋即可。
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去除水壺底部的水垢可以在壺里放約一小匙的小蘇打粉并燒一壺水，待水煮沸后去除水垢即可，也可以在水中放入少許醋或檸檬汁，燒開冷卻后即可清洗，或者把兩個(gè)弄碎的雞蛋殼裝進(jìn)壺中，加水煮沸并且放置水壺約半小時(shí)后清洗即可。
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清洗驢腸子時(shí)至少洗四遍，依次加入食鹽以及淀粉揉搓，并且將腸內(nèi)膜中多余的油洗掉，把沖洗干凈的驢腸子放進(jìn)冷水中，水開后撈出再次清洗一遍，涼水煮開之后及時(shí)清潔鍋壁，煮的時(shí)候加入料酒或者檸檬即可去除腥臭味。
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