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白醋可以殺菌，防止蛋白質(zhì)變質(zhì)，空氣中熏蒸可以殺滅空氣中的細(xì)菌與病毒，防止感冒與傳染病。另外白醋可以祛瘀降脂，防止動(dòng)脈硬化，降低膽固醇，防止高血壓、冠心病。白醋還可以緩解疲勞，促進(jìn)血液循環(huán)，減輕舟車勞頓的眩暈等。
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白醋可以殺菌，防止蛋白質(zhì)變質(zhì)，空氣中熏蒸可以殺滅空氣中的細(xì)菌與病毒，防止感冒與傳染病。另外白醋可以祛瘀降脂，防止動(dòng)脈硬化，降低膽固醇，防止高血壓、冠心病。白醋還可以緩解疲勞，促進(jìn)血液循環(huán)，減輕舟車勞頓的眩暈等。
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白醋可以殺菌，防止蛋白質(zhì)變質(zhì)，空氣中熏蒸可以殺滅空氣中的細(xì)菌與病毒，防止感冒與傳染病。另外白醋可以祛瘀降脂，防止動(dòng)脈硬化，降低膽固醇，防止高血壓、冠心病。白醋還可以緩解疲勞，促進(jìn)血液循環(huán)，減輕舟車勞頓的眩暈等。
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首先將大蔥切段，姜切小片，然后把姜片和蔥段放入鍋中，加入適量清水，開始煮，蓋上鍋蓋，水開之后再煮五分鐘，不喜歡姜味可以加一點(diǎn)紅糖，出鍋，蔥白姜湯就做好了。
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柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄，減少酒精對(duì)人體傷害。柿子還能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液，起到潤(rùn)肺生津的作用。柿子還有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
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何首烏可以洗凈后直接食用，但需要用清水清洗后剝皮吃，否則會(huì)引起拉肚子等不良情況，還可以泡水喝，用小刀切片后用80攝氏度的水泡煮，也可以用何首烏煲雞湯也很好喝，或者做成何首烏粥，把何首烏放入土鍋，用大火煮汁，放入薏米、棗，配合自己的口味放入粥，用中火熬成粥即可。
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吃香油可以延緩衰老，還有保護(hù)血管和潤(rùn)腸通便的功能，還能降低酒精和煙草的毒性，保護(hù)喉嚨以及鼻炎的治療，壞處是過多的芝麻油會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，有消化不良或腹脹的作用，吃太多芝麻油后，最明顯的表現(xiàn)是腹瀉。
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柿子可以補(bǔ)充維生素C，而柿子中含有大量的果膠，有潤(rùn)腸通便的作用，柿葉有止血的作用，柿子還可以起到降低血壓作用，并且有利于機(jī)體對(duì)酒精的排出，減少酒精給機(jī)體帶來的傷害。
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生姜保存可以將生姜洗凈擦干，浸入食鹽中，然后放入塑料袋密封保存在冰箱，也可以將生姜切成薄片放入瓶中，瓶?jī)?nèi)加入適量白酒進(jìn)行保存，還可以可以將生姜用紙包裹吸收水分后將生姜裹上鹽放入冰箱中冷藏保鮮，或者直接將生姜冷凍進(jìn)行保存。
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從外形上來講南姜皮顏色偏白，生姜皮顏色則偏黃，從味道上講南姜的味道有點(diǎn)像肉桂，生姜的辛辣味較輕，從功效上講生姜性熱味辛，南疆具有治療腹脹食物中毒等一些皮膚病都有一定的功效。
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