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簡(jiǎn)單快速茄子的做法相關(guān)問(wèn)答

茄子的做法既簡(jiǎn)單又好吃怎么做
1、茄子去蒂洗凈,兩切成斜剞花刀,,姜絲切末。2、勺內(nèi)放油,燒六七成熱,下入茄子炸透,倒出瀝油。3、勺內(nèi)放少許底油燒熱,姜熗鍋,放入豆瓣醬略炒,加湯,鹽,糖和炸好茄子4、燒開后用小火燜爛,再放味精,汁濃后用濕淀粉勾芡...
茄子做法家常簡(jiǎn)單
茄子家常做法大全如下（以紅油茄子為例）：1、挑選一根長(zhǎng)條茄子，45度角下刀切茄子，每一刀都不要切透，一面切好以后，翻過(guò)來(lái)，再切另一面，切好后茄子是拉開不斷的；2、切點(diǎn)蔥花，大蒜粒，紅菜椒切碎、一小塊豬肉也...
茄子的10種做法,簡(jiǎn)單好做又下飯,比肉還香,喜歡的朋友趕緊試試
1、茄子洗干凈切成連著的薄片，五花肉洗凈剁碎腌加2勺生抽、半勺蠔油、鹽、白糖、淀粉，腌制半小時(shí)。2、在茄子里粘上點(diǎn)淀粉，塞入肉餡合起來(lái)壓緊。3、熱鍋倒入多一點(diǎn)的油，加入茄子每一面都要煎至金黃酥脆撈出。4、在...
家常茄子的簡(jiǎn)單做法
步驟：1、茄子去皮，可以削花皮，然后切滾刀，放水里泡著（是避免茄子變色，還有避免太吃油）。2、蒜四瓣切末，蔥切段。3、鍋里放稍微比平時(shí)多一點(diǎn)點(diǎn)油，小火爆香蒜末。4、然后下茄子，炒一會(huì)。5、加蠔油繼續(xù)炒均勻。
茄子的做法怎么做好吃又簡(jiǎn)單
食材準(zhǔn)備：茄子，肉沫，辣豆瓣醬，酒釀，醬油，白糖，蔥花做法步驟：1．茄子按照生長(zhǎng)方向縱向切開一分為二，再改刀切成長(zhǎng)條。炸后的效果不如直溜溜的茄身顏色好看。2．一邊切茄子一邊將油鍋里的油加熱。3．將手放在油面20...
茄子怎么做好吃又簡(jiǎn)單
練習(xí)步驟:1.將茄子按照生長(zhǎng)方向縱向切成兩半，然后用刀切成長(zhǎng)條。炸出來(lái)的效果還不如直茄子的顏色。2.一邊切茄子，一邊加熱油鍋里的油。3.將手放在20厘米高的油位上測(cè)試油溫。心里數(shù)10個(gè)數(shù)的時(shí)候，感覺(jué)太熱了。想快速...
茄子怎么做好吃又簡(jiǎn)單
留底油放入蒜末，炸出香味，倒入茄子快速翻炒幾下。最后倒入糖醋汁，大火翻炒到粘稠，糖醋茄子就做好了，酸甜可口不油膩，每次有這道菜都能吃兩碗米飯。第二種做法：肉末茄子準(zhǔn)備兩個(gè)新鮮茄子，清洗后去掉茄子蒂，不去皮...
家常茄子簡(jiǎn)單做法
做法：1.長(zhǎng)茄子用清水洗凈。2.帶皮蒸根放屜上蒸。茄子皮不僅營(yíng)養(yǎng)，而且有韌性，可以包裹住調(diào)制好的醬料。3.取兩勺芝麻醬，加入適量香油，將芝麻醬瀉開；用香油瀉芝麻醬更香，而且更容易攪拌開。4.加入1勺辣椒油，可使...
家常茄子的做法大全百度經(jīng)驗(yàn)
1.茄子去蒂洗凈，尖椒洗凈。2.將尖椒先切成片，再切成粗一些的絲，將茄絲放在大碗內(nèi)，加入少許鹽，翻拌均勻，腌制10分鐘，將茄絲腌制出水。3.將尖椒去蒂去籽，切成絲，蔥切蔥花，姜切末，大蒜切末。4.鍋加油燒熱，下...
茄子的家常做法怎么做好吃又簡(jiǎn)單
做法：1、茄子切片，放少許鹽拌勻，把茄子腌制10分鐘左右，擠出水份3)青、紅椒切丁。2、鍋中放油，茄子過(guò)油炸，撈出茄子。3、鍋中留底油，下蔥、蒜、姜末炒香，再放入泡辣椒碎炒出香味后放入茄子。4、翻炒均勻后，...