如題，我想知道:西紅柿和茄子一起怎么做
茄子西紅柿炒發(fā)1.準(zhǔn)備好以上食材。2.茄子切塊后在上面劃上幾刀，以便于入味。3.西紅柿切小丁。4.蔥姜蒜切.末。5.鍋內(nèi)加油燒熱，放入發(fā)椒爆香。6.倒入茄子翻炒到變軟后盛出。7.鍋內(nèi)留油，放入蔥姜蒜爆香，倒入西...
做法如下：1、準(zhǔn)備好主要的原料，圓茄子比長茄子更不容易在烹飪下失去顏色，所以選擇圓茄子。2、小蔥切成小段。3、西紅柿切成滾刀塊（不容易傷到手，這是我從一個(gè)基本不會做飯的親戚身上吸取的經(jīng)驗(yàn)）。4、茄子切成小塊。5...
西紅柿燒茄子的做法1.茄子洗凈，切成滾刀塊，啥叫滾刀塊？看圖就知道了，很簡單。不用去皮，茄子皮含有大量花青素，對人體有益。當(dāng)然如果你覺得口感上不能接受，也可以去皮的哈。2.放入一個(gè)盆子內(nèi)，加入鹽2勺，用手端著...
紅柿燒茄子的做法（1）用料：茄子2個(gè)、西紅柿2個(gè)、辣椒1個(gè)、干紅椒2個(gè)、香蔥一棵、植物油適量、生抽適量、白糖適量、十三香少許、雞精適量做法：茄子和西紅柿洗凈，切塊。辣椒、香蔥切好。茄子塊加一定干淀粉，準(zhǔn)備過油。
做法：（1）將茄子厚皮切條，用鹽稍微腌一下，洗干凈咸的味道，擠干。（2）將番茄切成條狀。（3）炒鍋熱后放入橄欖油，下蔥、姜炒香，放入茄子煸炒至變軟，下番茄，加番茄醬，生抽，鹽，糖，翻炒一分鐘至番茄熟，汁...
〖做法〗西紅柿去皮后切成小丁，盡量切得小一些、茄子切成約8毫米至一厘米見方的條。2、小蔥蔥頭、生姜、大蒜都切成末，泡椒也切得碎一些，紅油豆瓣醬剁碎了再用更好。3、做個(gè)碗汁，半碗水里加入15克生抽、5克蠔油、3克...
第1步就是要選擇新鮮的西紅柿和茄子，把它們清洗干凈之后，均勻的切成塊狀。第2步，茄子可以提前用少許鹽水，進(jìn)行浸泡一下，這樣煮起來會更好吃。第3步下熱油鍋，把茄子和西紅柿一起放進(jìn)去，大火翻炒至兩面金黃香味飄出。...
做法:1.茄子、西紅柿、柿子椒切成滾刀塊。蔥姜切末，蒜拍碎，加醬油、白糖、鹽、味精、淀粉，用水調(diào)勻。2.炒鍋放油，不要太多，跟一般炒菜的油量差不多就行。因?yàn)榍炎悠鸪醣容^"吃"油，所以，一定要慢火，熱油。而且要...
做法二原料：大圓茄子、西紅柿。調(diào)料：蔥、蒜、花椒、鹽、白糖、水淀粉。做法：1、茄子洗凈，（千萬別去皮，茄子皮中的營養(yǎng)可是相當(dāng)豐富，尤其補(bǔ)鐵呢）切成大片后在上面輕輕切成小細(xì)格但不切斷后在將大片切成塊用鹽沙一下...
2024/8/21
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