1.西紅柿去皮切塊,洋蔥洗凈切絲,韭菜切碎,雞蛋加少許鹽和白胡椒拌勻。2.鍋內(nèi)燒熱油,將雞蛋倒入鍋中,煎至金黃定型,分成大塊備用。3.鍋里重新燒熱底油,將西紅柿丁倒入鍋中翻炒,加入少許鹽,將西紅柿翻炒成湯。4.洋...
1.西紅柿去皮切塊,洋蔥洗凈切絲,韭菜切碎,雞蛋加少許鹽和白胡椒拌勻。2.鍋內(nèi)燒熱油,將雞蛋倒入鍋中,煎至金黃定型,分成大塊備用。3.鍋里重新燒熱底油,將西紅柿丁倒入鍋中翻炒,加入少許鹽,將西紅柿翻炒成湯。4.洋...
1、西紅柿去皮切丁,洋蔥洗凈后切絲,香蔥切碎,雞蛋中加入少許鹽和白胡椒攪勻。2、鍋中燒熱油,把雞蛋倒入鍋中,炒至金黃定型后,分成大塊盛出備用。3、重新燒熱鍋中底油,把西紅柿丁倒入鍋中翻炒,加入少許鹽,將西紅柿...
先切點青椒、香干和蒜末備用。敲三個雞蛋,往里面加1小勺淀粉,充分攪拌均勻,炒成雞蛋碎備用。想要炒熟的雞蛋吃起來蓬松嫩滑,可以在蛋液中少量加點淀粉就可以了。鍋里加適量油,倒入蒜末爆香,再倒入青椒翻炒一會兒。喜歡...
健康的吃法,建議一般炒3個雞蛋,可以先放10毫升水,再放入8毫升的油,燒開后放入蛋液和其他的調(diào)料,等蛋液凝固后,用筷子再攪拌幾下,即可出鍋。這種水油炒的方法,即避免了油的高溫,還減少了油的用量。6、及時出鍋...
1、西紅柿去皮切丁,洋蔥洗凈后切絲,香蔥切碎,雞蛋中加入少許鹽和白胡椒攪勻。2、鍋中燒熱油,把雞蛋倒入鍋中,炒至金黃定型后,分成大塊盛出備用。3、重新燒熱鍋中底油,把西紅柿丁倒入鍋中翻炒,加入少許鹽,將西紅柿...
一、西紅柿炒雞蛋的做法:原料:雞蛋3個,西紅柿150克,植物油4湯匙,鹽、味精各適量,糖1湯匙。做法:將西紅柿洗凈后用沸水燙一下,去皮、去蒂,切片待用。將雞蛋打入碗中,加鹽,用筷子充分攪打均勻待用。炒鍋放油3湯匙燒熱,將雞蛋放入...
炒雞蛋:炒雞蛋是最簡單的菜,一般人炒雞蛋都不會怎么打,其實雞蛋打的越久,炒出來的就越鮮嫩,要打到無法分清蛋青和蛋黃,像水一樣的程度,才會好吃,打的同時要分幾次放鹽.不時的品嘗如何才能適合孩子的口味.打好以后在放...
1、備好食材,蟹菇300克、雞蛋2個、紅蘿卜1根2人份、蔥1根、豆瓣醬1勺。2、紅蘿卜切絲。3、蔥切沫。4、蟹菇對半切斷。5、雞蛋打撒。6、鍋里燒開水綽一下蟹菇和紅蘿卜絲。7、撈出瀝干水分。8、鍋中倒油炒雞蛋...
油要燒開,觀察油面開始輕微的冒煙,如果是純大豆油的話油面的沫子消失即為開了。下入攪拌好的雞蛋蔥花混合液。用筷子在鍋內(nèi)輕輕的攪拌雞蛋液,使雞蛋受熱結(jié)成的片散開成一塊塊,攪拌的越快越頻,雞蛋炒出來就越碎,看...