蒸豆腐的家常做法：1、墨魚肉剁成細(xì)蓉，加入精鹽、雞精、半個雞蛋清，攪拌成魚膠；2、蝦仁里加入鹽和半個雞蛋清，腌制一下；3、豆腐切塊，挖出小洞，放于盤中，在小洞里放入墨魚蓉，擺上蝦仁；4、再將擺放好的豆腐放入...
1、食材：嫩豆腐1盒、豬肉80克、洋蔥適量、香菇4個、胡蘿卜半個、小蔥1條、鹽適量、雞精適量、蠔油適量。2、首先將盒子里的豆腐倒出來，切成大塊。3、豆腐切好后，放在一個盤子里擺好。將擺好的豆腐，上鍋大火蒸10分鐘...
1豆腐切塊，用開水焯半分鐘左右紅燒豆腐的做法2準(zhǔn)備好蔥姜蒜紅燒豆腐的做法3草菇老抽，雞精，鹽，蠔油，花椒面，清水調(diào)汁紅燒豆腐的做法4蔥姜蒜熗鍋，炒出香味紅燒豆腐的做法5倒入豆腐，翻炒幾下紅燒豆腐的做法6加入...
1.準(zhǔn)備好食材2.豆腐切1厘米厚的片擺好盤，蔥洗凈切末，1匙剁椒3.鍋燒熱放適量油燒熱，放入肉末炒變色4.放入蔥末炒香5.放入豆瓣醬炒香，放適量料酒，再放點生抽翻炒幾下關(guān)火6.把炒好的肉末鋪在豆腐上面7...
家常豆腐的四種吃法1、燜制把切成塊的豆腐放進(jìn)180度高溫的食用油煎至表皮稍硬、色澤金黃,然后炒香蒜茸、姜絲、菇絲、肉絲,加進(jìn)湯水和調(diào)料,放進(jìn)炸過的豆腐略燜成菜,即為芳香味濃的紅燒豆腐。豆腐改炸為煎或飛水亦可。蒸制...
做法1把豆?jié){、蛋清和蛋黃一起打散調(diào)好之后，放入容器中蒸五分鐘。2普洱茶葉泡成茶湯，過濾并加入鹽調(diào)味。3將茶汁淋在蒸好的豆腐上面即可。烹飪心得：同時可以搭配清爽的泡菜佐餐，也可加枸杞和百合增加菜式美觀。特點...
1家常豆腐材料：豆腐、食鹽、雞精、蔥、姜、蒜、青紅椒、生抽、豆瓣、辣醬、白糖。做法：1、將北豆腐放入蒸鍋中蒸10分鐘左右，取出涼一下備用。2、將豆腐切成塊，薄厚適中。3、鍋內(nèi)放油燒至6成熱左右，放入豆腐塊，煎...
做法：1、豆腐洗凈切塊，抹上少許鹽腌漬入味;五花肉洗凈切片;生菜洗凈。2、豆腐蒸熟備用;鍋中倒油澆熱，下入五花肉炒至變色，加入泡菜炒勻，加鹽調(diào)味。3、豆腐擺放入盤中，墊上生菜，將炒好的五花肉和泡菜倒在生菜上，撒上...
首先把豆腐切成一厘米左右的厚片，整齊的碼在深一點的盤中，我用的老豆腐，用內(nèi)酯豆腐口感更滑嫩碗中打入四個雞蛋，攪拌均勻，倒入盤子的兩側(cè)然后放入蒸箱，家里沒有蒸箱的用鍋搭上篦子蒸也可以，調(diào)到蒸蛋類的按鍵，...
4）用蒸豆腐流出的汁水，加一些辣醬，拌勻，澆在釀好的豆腐上，撒熟芝麻。3、1）雞湯半碗、料酒一匙、鹽適量、香油少許調(diào)成味汁，加入洗凈的蝦皮。蔥末、姜末備用。2）雞蛋打散成蛋液，另取一只盤子放入面粉。3）豆腐...
2024/8/5
2024/8/5
2024/8/5
2024/8/5
2024/8/5
2024/8/5
2024/8/5
2024/8/5
2024/8/5
2024/8/5
2024/8/5