1.首先準(zhǔn)備6個雞蛋打入碗中，雞蛋最好選擇土雞蛋，這樣炒出來顏色更加好看。（雞蛋和韭菜的量根據(jù)自家人口去調(diào)整）2.在雞蛋中一次性加足夠量的食鹽（炒菜時不要再加鹽可以防止韭菜出水），再加少許料酒去腥，還可以根據(jù)自己...
【韭菜炒雞蛋】韭菜切段前用小蘇打水浸泡一下可保持翠綠。原料：韭菜，雞蛋，水淀粉，鹽，白醋。做法：買回的韭菜摘洗干凈，用小蘇打水浸泡30分鐘，再沖洗干凈，葉梗分離切段。2：雞蛋打入碗中加入水淀粉，少許白醋攪勻。...
主料：韭菜150g、雞蛋120g、辣椒50g輔料：油適量1、食材；蛋液，韭菜，辣椒。如下圖所示：2、燒油放進辣椒炒香。如下圖所示：3、倒進韭菜炒勻。如下圖所示：4、放點鹽。如下圖所示：5、炒熟。如下圖所示：6、...
韭菜炒雞蛋的做法步驟如下：食材：韭菜500克、雞蛋8個、鹽2小勺、胡椒粉1小勺、花生油1勺。工具：炒鍋、鏟子、碗。1、先把韭菜洗干凈，一定要認(rèn)真的洗，因為韭菜里面有很多的沙和泥。2、把韭菜切成小段，頭部切掉不要...
韭菜炒雞蛋做法如下：韭菜炒雞蛋食材：韭菜、雞蛋3個。制作：1、韭菜切成段。2、三個雞蛋加鹽打散。3、鍋中熱油炒散雞蛋，撈出備用。4、鍋中再加一點油，韭菜段加鹽翻炒。5、下炒好的雞蛋，加一勺生抽翻炒均勻即可。
韭菜炒雞蛋的做法如下：用料：韭菜花200克、雞蛋3個、紅尖椒1個、大蒜2瓣。步驟：1、韭菜花200g，雞蛋3個，大蒜2瓣，紅尖椒1個。2、韭菜花去掉花苞，切成5cm的長段；雞蛋打散加入少許鹽；紅尖椒切絲，大蒜切片。3、鍋...
韭菜炒雞蛋做法一，材料韭菜雞蛋做法韭菜切碎，熱鍋炒到半熟，再放雞蛋一起炒，加鹽，醬油就可以了韭菜炒雞蛋做法二，材料主料：大雞蛋1個，火腿10克（還可用螃蟹罐頭），韭菜25克，淀粉1/2大匙，鹽，胡椒各少量...
第一步，首先將買回來的韭菜，用手摘去老葉，黃葉，然后再用水清洗干凈，瀝干水分備用。第二步，韭菜瀝干水分后，改刀切3厘米長的韭菜段，大蔥去皮后切蔥花，紅辣椒切條備用。準(zhǔn)備一個小碗，打入3個雞蛋，然后加少許鹽用...
雞蛋炒韭菜炒的方法如下：1、韭菜摘洗干凈，用淡蘇打水浸泡20分鐘，撈出沖凈控干。2、切成寸斷。3、雞蛋加鹽、白胡椒粉充分打散。4、鍋內(nèi)加適量油燒至7成熱倒入雞蛋炒成大塊盛出備用。5、另起鍋加入少量油，大火下入...
如果韭菜烤糊，對人體的健康非常不利。韭菜炒雞蛋是一道傳統(tǒng)的特色名菜，不少菜系中均有出現(xiàn)，其中以在魯菜最出名，原材料為韭菜、雞蛋，制作簡單。一般人群均能食用。適宜便秘、產(chǎn)后乳汁不足女性、寒性體質(zhì)等人；多食會上火...
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