1.首先準(zhǔn)備6個(gè)雞蛋打入碗中,雞蛋最好選擇土雞蛋,這樣炒出來(lái)顏色更加好看。(雞蛋和韭菜的量根據(jù)自家人口去調(diào)整)2.在雞蛋中一次性加足夠量的食鹽(炒菜時(shí)不要再加鹽可以防止韭菜出水),再加少許料酒去腥,還可以根據(jù)自己...
第一步:準(zhǔn)備食材首先,我們把九菜洗干凈,切成2厘米左右的段。紅椒切成絲,為菜品增色。準(zhǔn)備四個(gè)雞蛋打入碗中,加入一勺食鹽入底味,放入少許水淀粉,加水淀粉雞蛋吃起來(lái)更加滑嫩,用筷子快速打散。另外切一點(diǎn)蔥花備用。第...
1.將火腿切成2厘米長(zhǎng)的細(xì)絲。韭菜也切成同樣大小。2.將雞蛋磕入碗里,加入淀粉攪拌。然后再加入鹽、胡椒和肉湯攪拌。放入切好的火腿、韭菜并攪拌。3.往炒鍋里放入油,油熱后將攪拌好的原料倒入鍋中。到半熟狀態(tài)時(shí)將火關(guān)...
1、先把韭菜洗干凈,一定要認(rèn)真的洗,因?yàn)榫虏死锩嬗泻芏嗟纳澈湍唷?、把韭菜切成小段,頭部切掉不要,因?yàn)楸容^硬,難熟。3、準(zhǔn)備八個(gè)小雞蛋,如果雞蛋個(gè)頭比較大,四個(gè)就差不多了,將雞蛋打入碗中,用筷子打散,放入...
…【韭菜炒雞蛋】韭菜切段前用小蘇打水浸泡一下可保持翠綠。原料:韭菜,雞蛋,水淀粉,鹽,白醋。做法:買(mǎi)回的韭菜摘洗干凈,用小蘇打水浸泡30分鐘,再?zèng)_洗干凈,葉梗分離切段。2:雞蛋打入碗中加入水淀粉,少許白醋攪勻...
韭菜炒雞蛋的做法如下:用料:韭菜花200克、雞蛋3個(gè)、紅尖椒1個(gè)、大蒜2瓣。步驟:1、韭菜花200g,雞蛋3個(gè),大蒜2瓣,紅尖椒1個(gè)。2、韭菜花去掉花苞,切成5cm的長(zhǎng)段;雞蛋打散加入少許鹽;紅尖椒切絲,大蒜切片。3、鍋...
清淡一點(diǎn)~韭菜炒雞蛋~歡迎大家關(guān)注~原料:韭菜、雞蛋、鹽、料酒、生抽、葵花籽油。做法步驟:第1步、材料準(zhǔn)備韭菜擇好,洗干凈控水備用。第2步、韭菜洗干凈,尾巴切掉,切成三公分左右的小段。第3步、打三個(gè)雞蛋,加少許...
1、食材;蛋液,韭菜,辣椒。如下圖所示:2、燒油放進(jìn)辣椒炒香。如下圖所示:3、倒進(jìn)韭菜炒勻。如下圖所示:4、放點(diǎn)鹽。如下圖所示:5、炒熟。如下圖所示:6、倒進(jìn)蛋液。如下圖所示:7、稍等。如下圖所示:8...
步驟1韭菜炒雞蛋的做法大全準(zhǔn)備所有材料步驟2韭菜炒雞蛋的做法圖解韭菜摘好洗凈,雞蛋敲開(kāi)步驟3韭菜炒雞蛋的家常做法韭菜切段,雞蛋加鹽打散步驟4韭菜炒雞蛋的簡(jiǎn)單做法鍋中熱油步驟5韭菜炒雞蛋怎么吃油熱后倒入...
4.待蛋液凝固后,加入韭菜,繼續(xù)翻炒,讓雞蛋和韭菜充分混合均勻。5.最后加入適量的鹽和生抽,再翻炒幾下,讓韭菜和雞蛋的味道充分融合,即可出鍋。韭菜炒雞蛋做法簡(jiǎn)單,口感香脆鮮美,是一道非常適合做早餐或快速解決...