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制作燒茄子相關問答

燒茄子做法?
燒茄子的家常做法如下：1、茄子切1、2cm左右的厚片，斷面劃上花刀，不要劃斷。2、放入鍋中炸到兩面金黃，撈出控油。3、炒鍋留底油，加入蔥姜炒香。4、放入茄子，加入花椒粉和醬油翻炒。5、加入小半碗溫水，加鹽，蓋蓋...
燒茄子的家常做法
1、黑皮茄子洗凈切滾刀。2、坐鍋燒熱后放菜籽油。3、燒至冒泡后消失，放入茄子中火炸。4、炸至金黃色撈出控油。5、鍋里留少許底油，放入大蒜，蔥，爆香出味，放入炸過的茄子。6、豆瓣醬、紅燒醬油、胡椒粉、淀粉、辣...
燒茄子的做法
燒茄子的做法一：豆角燒茄子主料：豆角、茄子配料：蒜、鹽、胡椒粉、白糖、油、雞精、姜制作方法：1、豆角摘成寸段，洗凈。2、茄子切成和豆角差不多的長條，蒜和姜切碎。3、鍋加熱放油，倒入茄子。4、加少許鹽...
燒茄子怎么做啊
燒茄子做法【主要食材】：茄子，西紅柿，蔥，姜，蒜，淀粉，辣椒【調料】：糖，生抽，老抽，香醋，蠔油，十三香，【具作步驟】：第一：先把茄子切成厚片，再切成條，斜刀切塊，放鹽煞一下水。第二：準備一個西紅柿...
燒茄子的制作過程
1、鍋中放油，將切塊的茄子炸到金黃撈起備用。2、下入青椒塊炸至30秒撈出備用。3、鍋中放油、蒜片爆香，下西紅柿炒出湯汁。4、倒入炸好的茄子和青椒，放醬油，鹽，翻炒均勻。5、起鍋裝盤，直接食用即可。
怎么做燒茄子
燒茄子做法食材：茄子1根，淀粉，料酒，醬油，姜塊，蔥花，鹽做法步驟：1.茄子去皮切條，放入裝有清水的碗中浸泡一會兒，用手撈出瀝干水分，再放入碗中倒入淀粉。2.另一個碗中倒入料酒、醬油、食用油、鹽巴，以及適量...
燒茄子要怎么做
一、準備食材：茄子約500克，胡蘿卜50克，尖椒30克，肉100克，水適量，十三香適量，食用鹽1小勺，耗油1勺，蒜瓣3個，適量食用油，蔥花15粒，淀粉少許，生抽2勺，雞精1勺。二、制作過程：1、準備食材：將茄子切成塊狀，...
燒茄子的正確做法
1、將茄子去皮切塊，用水淋濕。2、蔥切蔥花，蒜切末。3、將淀粉均勻包裹在茄子的表面。4、向鍋中倒入食用油，待油溫8成熱時放入裹好淀粉的茄子，炸至金黃色撈出。5、將剩余的淀粉用水稀釋，調成糊狀。6、油燒熱，...
求燒茄子的做法!
燒茄子的家常做法如下：1、茄子切1、2cm左右的厚片，斷面劃上花刀，不要劃斷。2、放入鍋中炸到兩面金黃，撈出控油。3、炒鍋留底油，加入蔥姜炒香。4、放入茄子，加入花椒粉和醬油翻炒。5、加入小半碗溫水，加鹽，蓋蓋...
燒茄子的做法
燒茄子的制作材料：主料：茄子500克,花生油500克,(實耗40克)醬油25克,味精2克,精鹽3克,水淀粉10克,蔥,姜蒜各少許。1.將茄子去皮、洗凈、切成3厘米厚的塊，每塊的一面每隔0.3厘米的刀紋，剞滿為止，改切成3厘米寬...