7、然后加入適量的開水沒過牛排，大火煮開，水燒開后可以將牛排移入砂鍋或者高壓鍋中煮，高壓鍋大概需要35分鐘，砂鍋大約需要2.5個小時。8、熬好以后加入少許鹽調(diào)味即可完成。
1.將牛肉以奶油用中火煎成金黃色備用。洋蔥、紅蘿卜、馬鈴薯、大蒜切丁備用。2.使用中火將大蒜丁、洋蔥丁、紅蘿卜丁、馬鈴薯丁炒熟，加入煎好的牛肉，再加入陳年紅葡萄酒燴煮，除去酒氣后加入1000㏄的水，開大火煮滾后...
6、利用煎牛扒的余油，放入洋蔥末煎香，加入番茄末，煮爛。淋入紅酒，加黑胡椒，少量鹽。把靜至牛排流出的肉汁混入，醬汁就做好了。7、喜歡情調(diào)的，可以燙些西蘭花、紅蘿卜，切幾片西紅柿，或者炸些馬鈴薯?xiàng)l，擺盤。配...
倒入煮牛排的鍋中，煮至湯汁濃稠，就淋到牛排上。
1、將牛排洗凈后放入高壓鍋中，放入沒過牛排的水。2、放入老抽。3、放入料酒。4、放入鹽和味精以及干紅辣椒，蓋上蓋子用小火煮至上汽后再等10分鐘即可關(guān)火，放氣后即可裝盤5、接下來就是享用美味了。
1、牛排用涼水浸泡2小時以上，去除油脂；2、牛排清水入鍋，放入姜、香葉、料酒，煮出血水，撈起用清水沖洗；3、碗里放入生抽、胡椒、牛排，腌制1小時；4、涼水鍋里放入腌制好的牛排，大火燒開，調(diào)成中火，繼續(xù)煮到水煮...
因?yàn)榕Ｅ疟容^瘦，比較無油，可以放點(diǎn)食用油，少量就可以了，攪拌均勻腌制半個鐘，時間久點(diǎn)更好姜切片，大蒜拍碎，腌制的牛排一起放入高壓鍋放入250ML的水，如果喜歡肉爛點(diǎn)就可以放多一點(diǎn)水，時間煮久一點(diǎn)。中火煮開后，...
做法：第一步，將牛排清洗干凈，浸泡水里，排出血水，然后冷水下鍋，焯水后撈出沖洗干凈備用。第二步，準(zhǔn)備好所有的配料，生姜切片，大蒜剝皮。第三步，起鍋燒油，放入姜蒜和所有的香料翻炒出香味，再加入一勺豆瓣醬翻炒...
低溫慢煮牛排的做法步驟將做法保存到手機(jī)步驟1厚切牛排稍微解凍后，對半切開生大蒜，在生牛排肉上擦一下增香，然后依次撒適量玫瑰鹽，黑胡椒，涂抹芥花油步驟2牛排正反兩面放迷迭香以及拍破的帶皮大蒜用真空袋或者...
1、一般現(xiàn)在買到的都是速凍牛排，不是新鮮牛排，速凍牛排先提前一天放到冷藏室解凍2、解凍后的牛排會有很多的血水，洗凈后用廚房用紙包好，吸收多余的水分。這一步很重要，一定要盡量多的吸干水分，不然嚴(yán)重影響口感。3、用...
2024/8/3
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