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先將各種果脯切碎備用,把藕粉放入碗中加白糖和適量溫水攪拌均勻成為無顆粒狀粉漿,然后加入開水,一邊加入一邊攪拌,待藕粉慢慢變透明濃稠,加入果脯繼續(xù)攪拌,接著加入糖和桂花繼續(xù)拌均勻,當藕粉透明無小疙瘩即可食用。
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先將各種果脯切碎備用,把藕粉放入碗中加白糖和適量溫水攪拌均勻成為無顆粒狀粉漿,然后加入開水,一邊加入一邊攪拌,待藕粉慢慢變透明濃稠,加入果脯繼續(xù)攪拌,接著加入糖和桂花繼續(xù)拌均勻,當藕粉透明無小疙瘩即可食用。
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煮旺螺首先在湯鍋中倒清水,燒開后將旺螺倒入湯鍋中,之后轉(zhuǎn)為大火煮開,然后再改小火慢慢煮,大約煮三分鐘左右可以看見旺螺已經(jīng)全部煮至熟透,關(guān)火,將旺螺撈出過一遍冷水,然后再瀝水,最后加入一些喜歡的調(diào)味品,料酒,醬油,芝麻,辣椒油等等即可。
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煲湯料的材料有:玉竹、川貝、百合、支竹、夏枯草、生地、羅漢果、老莧菜梗、白果、芡實、無花果、竹蔗、土茯苓、當歸、天麻、冬蟲草、茉莉花、雪蛤等。
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煮旺螺首先在湯鍋中倒清水,燒開后將旺螺倒入湯鍋中,之后轉(zhuǎn)為大火煮開,然后再改小火慢慢煮,大約煮三分鐘左右可以看見旺螺已經(jīng)全部煮至熟透,關(guān)火,將旺螺撈出過一遍冷水,然后再瀝水,最后加入一些喜歡的調(diào)味品,料酒,醬油,芝麻,辣椒油等等即可。
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讓螺絲快點吐干凈可以把螺絲放入盆中簡單的用清水清洗幾遍,然后加入清水到里面足量加入食鹽浸泡,接著將撈出的螺絲洗干凈,再把清洗好的螺絲在鍋中用水煮開然后多燜一會兒,等到看見浮沫時即可關(guān)火撈出。