龍蝦的做法如下：1、用剪刀剪去龍蝦小鉗子，鉗子剪掉就不怕夾手了，放手上，剪掉腳，從尾巴頂端用力扯，可以扯出蝦線，剝掉龍蝦龍。2、每個都用刷子刷洗，多洗幾遍，洗至水清澈。3、生姜切片，大蒜子備好，干辣椒切斷(...
一泡:容器內(nèi)倒入剛好沒過小龍蝦的清水，然后再放一些鹽還有白醋，攪拌均勻，浸泡30分鐘。二刷:換一盆清水，找一個小刷子(牙刷即可)，多刷幾下它的腹部、爪子和尾巴，因為這三個部位是小龍蝦最臟的地方。三擠:打開頭部，...
1、小龍蝦用小刷子，鹽清洗，沖干凈。2、熱鍋放油，依次放入花椒、姜片、干紅椒、八角，翻炒出香味。3、洗凈的小龍蝦放入鍋內(nèi)，加入適量鹽、料酒、香醋、白糖（少許）、生抽翻炒3分鐘。4、鍋中加入水，水面不低于蝦面。
小龍蝦1500g、豆芽100g、紫蘇5克、高湯800毫升、香辣牛肉醬適量、蔥段少許,辣椒紅油10毫升、味精2克、五香粉3克、鹽2克、油適量,八角、桂皮、香葉各5克、白胡椒、干姜各適量做法:將小龍蝦刷洗干凈;豆芽洗凈,放入開水中燙熟撈...
1、首先清洗龍蝦，一定要把尾部用筷子插進去放尿，不然會有味，然后從背部劈開。2、再去處內(nèi)臟腮。3、切成兩半，摸點鹽，鋪滿蒜蓉，頭部擠一點檸檬汁，撒上色拉油。4、芝士片均勻撒在蝦上。5、烤箱預熱180度。6、最后...
1、小龍蝦用小刷子，鹽清洗，沖干凈。2、熱鍋放油，依次放入花椒、姜片、干紅椒、八角，翻炒出香味。3、洗凈的小龍蝦放入鍋內(nèi)，加入適量鹽、料酒、香醋、白糖（少許）、生抽翻炒3分鐘。4、鍋中加入水，水面不低于蝦面。
處理方法大致上與清蒸龍蝦的方法相同，只是龍蝦身子的肉也從蝦殼中取出來，切成塊狀，大蒜切成蒜蓉，火腿切成粒，洋蔥也切成粒，蔥切成蔥花，芝士弄成碎粒。炒鍋中倒入食用油，倒入蒜蓉，蔥段，生姜末，洋蔥粒，火腿粒，食鹽...
龍蝦怎么做才好吃教程1第一種蒜蓉小龍蝦食材小龍蝦兩斤、大蒜4頭、八角、香葉、冰糖、桂皮、蠔油、生抽、鹽做法1、買回來的小龍蝦洗兩遍,再用刷子刷一遍清洗干凈,去掉蝦頭和蝦腸2、大蒜去皮打碎,剁成蒜末3、鍋中倒油,...
龍蝦的做法如下：1、用剪刀剪去龍蝦小鉗子，鉗子剪掉就不怕夾手了，放手上，剪掉腳，從尾巴頂端用力扯，可以扯出蝦線，剝掉龍蝦龍。2、每個都用刷子刷洗，多洗幾遍，洗至水清澈。3、生姜切片，大蒜子備好，干辣椒切斷(...
想要烹飪出美味可口的大龍蝦，需要我們注意烹飪的方法才行，首先推薦芝士焗大龍蝦的方法，需要我們準備好大龍蝦1只、口蘑100克、洋蔥1/4個、蒜1瓣、白葡萄酒50ml、白胡椒粉1茶匙、鹽1.5茶匙、黃油20克、淡奶油200ml、...
2024/6/9
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