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將雞蛋洗干凈后，放入鍋中，倒入適量清水，快沒過雞蛋即可。蓋上蓋子，小火煮開，開火燜，五分鐘后撈出，煮出來的就是溏心的。水開一分鐘以后，關(guān)火燜五分鐘，蛋黃已不再稀軟，但又沒有變老，水開后很久才撈出的，雞蛋已經(jīng)煮得比較熟了，蛋黃會比較干。
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將雞蛋洗干凈后，放入鍋中，倒入適量清水，快沒過雞蛋即可。蓋上蓋子，小火煮開，開火燜，五分鐘后撈出，煮出來的就是溏心的。水開一分鐘以后，關(guān)火燜五分鐘，蛋黃已不再稀軟，但又沒有變老，水開后很久才撈出的，雞蛋已經(jīng)煮得比較熟了，蛋黃會比較干。
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將雞蛋洗干凈后，放入鍋中，倒入適量清水，快沒過雞蛋即可。蓋上蓋子，小火煮開，開火燜，五分鐘后撈出，煮出來的就是溏心的。水開一分鐘以后，關(guān)火燜五分鐘，蛋黃已不再稀軟，但又沒有變老，水開后很久才撈出的，雞蛋已經(jīng)煮得比較熟了，蛋黃會比較干。
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煮雞蛋一般五分鐘之后熟，但雞蛋的熟度根據(jù)時間的不同口感也不同，煮上5到7分鐘的雞蛋都是流心蛋，再多煮上兩分鐘左右的時間，煮出來的就是溏心蛋了，選擇全熟的話就可以煮上10分鐘以上的時間，煮20分鐘左右的蛋，蛋清開始失去彈性，蛋黃會干燥。
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1、將雞蛋清洗干凈。2、用銀針穿雞蛋，穿雞蛋時動作要輕，不要太大力。3、用吸管口尖對著洞，將雞蛋液導(dǎo)流出來。4、用水把蛋殼里面沖干凈即可。
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1、將雞蛋清洗干凈。2、用銀針穿雞蛋，穿雞蛋時動作要輕，不要太大力。3、用吸管口尖對著洞，將雞蛋液導(dǎo)流出來。4、用水把蛋殼里面沖干凈即可。
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1、將雞蛋清洗干凈。2、用銀針穿雞蛋，穿雞蛋時動作要輕，不要太大力。3、用吸管口尖對著洞，將雞蛋液導(dǎo)流出來。4、用水把蛋殼里面沖干凈即可。
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1、將雞蛋清洗干凈。2、用銀針穿雞蛋，穿雞蛋時動作要輕，不要太大力。3、用吸管口尖對著洞，將雞蛋液導(dǎo)流出來。4、用水把蛋殼里面沖干凈即可。
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1、將雞蛋清洗干凈。2、用銀針穿雞蛋，穿雞蛋時動作要輕，不要太大力。3、用吸管口尖對著洞，將雞蛋液導(dǎo)流出來。4、用水把蛋殼里面沖干凈即可。
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熟雞蛋黃可以制作沙拉醬，首先需要準(zhǔn)備一勺軟奶酪放到碗里并在碗中加入一百毫升左右的原味酸奶，接著在碗中加入橄欖油，鹽以及白砂糖，并且撒上一些準(zhǔn)備好的意大利香料，最后加入之前準(zhǔn)備好的熟雞蛋黃并與材料攪拌均勻即可。
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熟蛋黃可以制作沙拉醬，首先準(zhǔn)備一勺軟奶酪放到碗里，然后在碗中加入一百毫升左右的原味酸奶，接著在碗中加入橄欖油，鹽以及白砂糖，撒上一些準(zhǔn)備好的意大利香料，最后加入之前準(zhǔn)備好的熟蛋黃并且與材料攪拌均勻即可。
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熟雞蛋黃可以制作沙拉醬，首先需要準(zhǔn)備一勺軟奶酪放到碗里并在碗中加入一百毫升左右的原味酸奶，接著在碗中加入橄欖油，鹽以及白砂糖，并且撒上一些準(zhǔn)備好的意大利香料，最后加入之前準(zhǔn)備好的熟雞蛋黃并與材料攪拌均勻即可。
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熟雞蛋黃可以制作沙拉醬，首先需要準(zhǔn)備一勺軟奶酪放到碗里并在碗中加入一百毫升左右的原味酸奶，接著在碗中加入橄欖油，鹽以及白砂糖，并且撒上一些準(zhǔn)備好的意大利香料，最后加入之前準(zhǔn)備好的熟雞蛋黃并與材料攪拌均勻即可。
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壽喜鍋生雞蛋不需要打散，生雞蛋只是蘸料，如果喜歡蛋清和蛋液的混合味道也可打散。壽喜鍋是一種日本的火鍋，食用的時候需要蘸取生雞蛋再吃，雞蛋不僅可以給食材降溫，而且裹上蛋液的食材味道更鮮美。
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