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1、動物奶油是天然牛奶提取而成，植物奶油是人造而成。2、動物奶油不容易打發(fā)，而植物奶油容易打發(fā)。3、動物奶油需要在2到8攝氏度的低溫下保存，植物奶油冷凍或者常溫下都可以保存。4、動物奶油顏色偏黃一點(diǎn)，植物奶油是純白的顏色。
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1、動物奶油是天然牛奶提取而成，植物奶油是人造而成。2、動物奶油不容易打發(fā)，而植物奶油容易打發(fā)。3、動物奶油需要在2到8攝氏度的低溫下保存，植物奶油冷凍或者常溫下都可以保存。4、動物奶油顏色偏黃一點(diǎn)，植物奶油是純白的顏色。
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動物奶油比植物奶油的要好一點(diǎn)。1、動物奶油是牛奶中的脂肪分離獲得的，容易被人體所吸收，而植物奶油會添加一些調(diào)味料，含有大量的反式脂肪酸，不易被吸收。2、動物奶油吃起來有濃濃的奶香味，不會甜到發(fā)膩，而植物奶油雖然味道香甜，吃多了會感到發(fā)膩。
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動物奶油比植物奶油的要好一點(diǎn)。1、動物奶油是牛奶中的脂肪分離獲得的，容易被人體所吸收，而植物奶油會添加一些調(diào)味料，含有大量的反式脂肪酸，不易被吸收。2、動物奶油吃起來有濃濃的奶香味，不會甜到發(fā)膩，而植物奶油雖然味道香甜，吃多了會感到發(fā)膩。
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1、原料不一樣：動物奶油是牛奶提取物而成，植物奶油是人造而成。2、打發(fā)難度不一樣：動物奶油不容易打發(fā)，而植物奶油容易打發(fā)。3、保存方法不一樣：動物奶油需要在低溫下保存，植物奶油常溫可以保存。4、顏色不一樣：動物奶油偏黃一點(diǎn)，植物奶油是純白的。
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奶油和淡奶油不是一樣的：1、淡奶油是稀奶油的一種，是鮮牛奶經(jīng)過離心分離出來的產(chǎn)品，脂肪含量在35%左右，奶油是指乳經(jīng)離心分離后得到稀奶油，經(jīng)成熟、攪拌、壓煉而制成的乳制品。2、奶油可以是含糖或者無糖的，而淡奶油一定是無糖的，淡奶油需要加10% 以上的糖打發(fā)后，才可以成為一般的裝飾奶油。
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1、制作工藝：牛奶奶油需要人工加工，動物奶油是從天然牛奶提取的。2、打發(fā)過程：牛奶奶油比動物奶油的打發(fā)成功率高。3、穩(wěn)定性：牛奶奶油有很好的穩(wěn)定性，造型裱花比較簡單，層次分明，動物奶油相反。4、價格：牛奶奶油的價格會比動物奶油便宜很多。5、口感：牛奶奶油口感香甜，吃起來也不油膩，而動物奶油相反。
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1、制作工藝：牛奶奶油需要人工加工，動物奶油是從天然牛奶提取的。2、打發(fā)過程：牛奶奶油比動物奶油的打發(fā)成功率高。3、穩(wěn)定性：牛奶奶油有很好的穩(wěn)定性，造型裱花比較簡單，層次分明，動物奶油相反。4、價格：牛奶奶油的價格會比動物奶油便宜很多。5、口感：牛奶奶油口感香甜，吃起來也不油膩，而動物奶油相反。
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1、制作工藝：牛奶奶油需要人工加工，動物奶油是從天然牛奶提取的。2、打發(fā)過程：牛奶奶油比動物奶油的打發(fā)成功率高。3、穩(wěn)定性：牛奶奶油有很好的穩(wěn)定性，造型裱花比較簡單，層次分明，動物奶油相反。4、價格：牛奶奶油的價格會比動物奶油便宜很多。5、口感：牛奶奶油口感香甜，吃起來也不油膩，而動物奶油相反。
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1、制作工藝：牛奶奶油需要人工加工，動物奶油是從天然牛奶提取的。2、打發(fā)過程：牛奶奶油比動物奶油的打發(fā)成功率高。3、穩(wěn)定性：牛奶奶油有很好的穩(wěn)定性，造型裱花比較簡單，層次分明，動物奶油相反。4、價格：牛奶奶油的價格會比動物奶油便宜很多。5、口感：牛奶奶油口感香甜，吃起來也不油膩，而動物奶油相反。
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1、在鍋里放入清水和吉利丁片并加熱煮開，同時用筷子進(jìn)行攪拌。2、把純牛奶倒入碗中，把煮好的吉利丁水放入純牛奶中進(jìn)行攪拌。3、加入香精粉和白糖在牛奶中，繼續(xù)用筷子攪拌。4、攪拌好后放入冰箱冷藏15分鐘，然后取出用打蛋器打發(fā)。5、牛奶變成濃稠的奶油狀后，再次放入冰箱冷藏半小時，最后再打發(fā)一次即可。
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1、在鍋里放入清水和吉利丁片并加熱煮開，同時用筷子進(jìn)行攪拌。2、把純牛奶倒入碗中，把煮好的吉利丁水放入純牛奶中進(jìn)行攪拌。3、加入香精粉和白糖在牛奶中，繼續(xù)用筷子攪拌。4、攪拌好后放入冰箱冷藏15分鐘，然后取出用打蛋器打發(fā)。5、牛奶變成濃稠的奶油狀后，再次放入冰箱冷藏半小時，最后再打發(fā)一次即可。
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