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自制雪糕沒(méi)冰渣首先準(zhǔn)備淡奶油,牛奶,白糖,煮好的綠豆,之后把所有材料倒在容器里攪拌均勻,取出冷凍過(guò)的雪糕機(jī)倒入綠豆牛奶液,不要超過(guò)上面的刻度線(xiàn),迅速地插入雪糕棒,確定雪糕棒與冰桶的卡槽位置吻合,放置15分鐘即可吃到?jīng)]有冰渣的自制雪糕。
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菠蘿去皮,在淡鹽水里泡十幾分鐘。再切細(xì)丁,奶鍋里加適量的水,加適量的白糖。煮沸,攪拌至白糖融化 。糖水稍涼后,倒入菠蘿果粒,放入冰箱冷凍2小時(shí)以上。吃的時(shí)候用料理機(jī)打碎,也可用搟面杖敲碎,更有顆粒感。
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雪糕棍手鐲:用水泡上一段時(shí)間,然后把它放入杯子里,固定彎曲的狀態(tài)再用貼紙美化。雪糕棍花瓶:把10幾根雪糕棍分成兩組,分別涂成不同顏色。貼到鐵罐子上,再用麻繩綁一下。水果紙扇:5根左右的雪糕棍,一頭戳孔用鐵絲串起來(lái)。再?gòu)牟始埳霞粝律让?,把雪糕棍粘貼好。
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以菠蘿雪糕為例,先準(zhǔn)備菠蘿一個(gè),將其頭部用刀切開(kāi),并用勺子把果肉一一挖出,然后往小鍋加入適量純牛奶,一個(gè)蛋黃和適量白砂糖,小火煮沸2分鐘,等奶液冷卻后放入菠蘿中,蓋上保鮮膜后放進(jìn)冰箱冰凍,1小時(shí)后取出攪拌再繼續(xù)蓋保鮮膜冰凍8小時(shí)以上即可。
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做綠豆牛奶冰棒首先準(zhǔn)備淡奶油,牛奶,白糖,煮好的綠豆,之后把所有材料倒在容器里攪拌均勻,取出冷凍過(guò)的雪糕機(jī)倒入倒入綠豆牛奶液,不要超過(guò)上面的刻度線(xiàn),迅速地插入雪糕棒,確定雪糕棒與冰桶的卡槽位置吻合,放置15分鐘即可吃到美味的綠豆牛奶冰棒。
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自制雪糕沒(méi)冰渣首先準(zhǔn)備淡奶油,牛奶,白糖,煮好的綠豆,之后把所有材料倒在容器里攪拌均勻,取出冷凍過(guò)的雪糕機(jī)倒入綠豆牛奶液,不要超過(guò)上面的刻度線(xiàn),迅速地插入雪糕棒,確定雪糕棒與冰桶的卡槽位置吻合,放置15分鐘即可吃到?jīng)]有冰渣的自制雪糕。