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在保存豌豆的時(shí)候，最好不要去外面的包裹，沒有去殼的豌豆只要用塑料袋裝好就行，如果已經(jīng)去了殼，就用容器裝好后用保鮮膜包好放入冰箱保存即可。
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在保存豌豆的時(shí)候，最好不要去外面的包裹，沒有去殼的豌豆只要用塑料袋裝好就行，如果已經(jīng)去了殼，就用容器裝好后用保鮮膜包好放入冰箱保存即可。
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在保存豌豆的時(shí)候，最好不要去外面的包裹，沒有去殼的豌豆只要用塑料袋裝好就行，如果已經(jīng)去了殼，就用容器裝好后用保鮮膜包好放入冰箱保存即可。
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首先挑選壞了的豆子丟掉，如果不是馬上食用不需要清洗，之后準(zhǔn)備報(bào)紙將豆粒包兩至三層，外面再用一層塑料袋裹好，保證其豆粒一定的干燥度，最后將豆粒放進(jìn)冰箱即可，保存過程中需要注意每隔三至四天更換一下豆粒外層的報(bào)紙。
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首先挑選壞了的豆子丟掉，如果不是馬上食用不需要清洗，之后準(zhǔn)備報(bào)紙將豆粒包兩至三層，外面再用一層塑料袋裹好，保證其豆粒一定的干燥度，最后將豆粒放進(jìn)冰箱即可，保存過程中需要注意每隔三至四天更換一下豆粒外層的報(bào)紙。
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首先挑選壞了的豆子丟掉，如果不是馬上食用不需要清洗，之后準(zhǔn)備報(bào)紙將豆粒包兩至三層，外面再用一層塑料袋裹好，保證其豆粒一定的干燥度，最后將豆粒放進(jìn)冰箱即可，保存過程中需要注意每隔三至四天更換一下豆粒外層的報(bào)紙。
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首先挑選壞了的豆子丟掉，如果不是馬上食用不需要清洗，之后準(zhǔn)備報(bào)紙將豆粒包兩至三層，外面再用一層塑料袋裹好，保證其豆粒一定的干燥度，最后將豆粒放進(jìn)冰箱即可，保存過程中需要注意每隔三至四天更換一下豆粒外層的報(bào)紙。
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豌豆苗不需要焯水，因?yàn)殪趟蟮亩寡侩y看又難吃。剛采摘的新鮮豌豆苗，若是怕有蟲或者其他東西，可以放在鹽水中浸泡15分鐘，但不要超過半個(gè)小時(shí)，在下鍋之前一定要注意控干水分，這樣就能避免出水的問題。
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豌豆苗不需要焯水，因?yàn)殪趟蟮亩寡侩y看又難吃。剛采摘的新鮮豌豆苗，若是怕有蟲或者其他東西，可以放在鹽水中浸泡15分鐘，但不要超過半個(gè)小時(shí)，在下鍋之前一定要注意控干水分，這樣就能避免出水的問題。
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蕨菜可以通過腌制、晾曬、真空等方法進(jìn)行保存，以腌制蕨菜保存為例，具體操作方法：1、挑選新鮮的蕨菜，將其掐頭去尾后洗干凈。2、將洗好的蕨菜瀝干水分后放入盆中。3、然后加入食鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右，比例為7：3，腌制完成后放入咸菜壇子中，壓緊壓實(shí)蓋上蓋即可。
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