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首先丟掉芽菜外面的芽皮，洗凈后瀝水，鍋中燒開水后加入少許油和鹽，把苦芽菜放入開水中燙一分鐘撈出，鍋內(nèi)放少許麻油再放入蒜蓉炒香，再倒入蠔油以及少許生抽，加少許水以及味精調(diào)味后淋于苦芽菜上，最后撒少許胡椒粉，放上蔥花即可出鍋。
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首先丟掉芽菜外面的芽皮，洗凈后瀝水，鍋中燒開水后加入少許油和鹽，把苦芽菜放入開水中燙一分鐘撈出，鍋內(nèi)放少許麻油再放入蒜蓉炒香，再倒入蠔油以及少許生抽，加少許水以及味精調(diào)味后淋于苦芽菜上，最后撒少許胡椒粉，放上蔥花即可出鍋。
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首先丟掉芽菜外面的芽皮，洗凈后瀝水，鍋中燒開水后加入少許油和鹽，把苦芽菜放入開水中燙一分鐘撈出，鍋內(nèi)放少許麻油再放入蒜蓉炒香，再倒入蠔油以及少許生抽，加少許水以及味精調(diào)味后淋于苦芽菜上，最后撒少許胡椒粉，放上蔥花即可出鍋。
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首先丟掉芽菜外面的芽皮，洗凈后瀝水，鍋中燒開水后加入少許油和鹽，把苦芽菜放入開水中燙一分鐘撈出，鍋內(nèi)放少許麻油再放入蒜蓉炒香，再倒入蠔油以及少許生抽，加少許水以及味精調(diào)味后淋于苦芽菜上，最后撒少許胡椒粉，放上蔥花即可出鍋。
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首先丟掉芽菜外面的芽皮，洗凈后瀝水，鍋中燒開水后加入少許油和鹽，把苦芽菜放入開水中燙一分鐘撈出，鍋內(nèi)放少許麻油再放入蒜蓉炒香，再倒入蠔油以及少許生抽，加少許水以及味精調(diào)味后淋于苦芽菜上，最后撒少許胡椒粉，放上蔥花即可出鍋。
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首先丟掉芽菜外面的芽皮，洗凈后瀝水，鍋中燒開水后加入少許油和鹽，把苦芽菜放入開水中燙一分鐘撈出，鍋內(nèi)放少許麻油再放入蒜蓉炒香，再倒入蠔油以及少許生抽，加少許水以及味精調(diào)味后淋于苦芽菜上，最后撒少許胡椒粉，放上蔥花即可出鍋。
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首先丟掉芽菜外面的芽皮，洗凈后瀝水，鍋中燒開水后加入少許油和鹽，把苦芽菜放入開水中燙一分鐘撈出，鍋內(nèi)放少許麻油再放入蒜蓉炒香，再倒入蠔油以及少許生抽，加少許水以及味精調(diào)味后淋于苦芽菜上，最后撒少許胡椒粉，放上蔥花即可出鍋。
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青椒切絲，瘦肉切絲，放入少量鹽、老抽、料酒腌制10分鐘。蔥姜蒜和辣椒分別切片，豆芽摘洗干凈。鍋內(nèi)加油燒熱，放入蔥姜蒜和辣椒炒香。放入肉絲，快速翻炒，放入綠豆芽翻炒。炒至豆芽稍軟時(shí)，放鹽、五香粉、老抽翻炒均勻。炒至豆芽成熟時(shí)，放入青椒翻炒，炒至豆芽完全熟透即可。
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食材準(zhǔn)備：胡蘿卜、黃豆芽、羊肉、植物油、鹽、青辣椒、生抽、胡椒粉、淀粉、香油、姜、雞精。胡蘿卜洗凈去皮切絲，青辣椒切絲，黃豆芽洗凈、姜切末。羊肉切絲，用淀粉、生抽、胡椒粉拌均勻、加香油再拌均勻腌制10分鐘。熱鍋涼油，油肉7成下羊肉絲翻炒變色撈起。
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用料：綠豆芽200克、油適量、鹽1克、紅椒1個(gè)、香蔥3根、姜絲3克、干花椒。綠豆芽摘去根須洗凈備用，紅椒切絲，香蔥切段，姜切絲。鍋中油熱后放入干花椒，炸香后撈出。放入姜絲和紅椒絲煸炒片刻，倒入豆芽，同時(shí)調(diào)入鹽，大火快炒。放入蔥段翻炒幾下關(guān)火。
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