茄子是什么

可以將茄子用保鮮膜包裹起來，放在干燥的紙箱里面，然后把盒子放在陰涼通風(fēng)處保存起來，也可以將茄子切成薄皮，然后用鍋煎成兩面金黃色，再進(jìn)行冷凍保存，或者將茄子的表皮涂上一層蠟，然后將茄子放入陰涼通風(fēng)的地方進(jìn)行保存即可。

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茄子的正確吃法是什么？，肉末蒸茄子，色香味俱全，營養(yǎng)豐富，且容易上手。茄子在蒸的過程中，吸收的是水蒸汽而不是油，使茄子的健康指數(shù)提高了許多。因此，這個方法可以說是茄子最健康的吃法！肉末蒸茄子的做法需準(zhǔn)備的食材：豬肉末、茄子、油、鹽、甜醋、剁椒、生抽、    茄子，吳越人沿用宋代叫法稱為落蘇，兩廣人稱為矮瓜，是茄科茄屬一年生草本植物，熱帶為多年