1.敬愛(ài)啊茄子洗凈，用到切條，用水浸泡一下2.五花肉切片，青紅椒和泡椒切碎，蒜切碎3.起鍋燒油，放蔥，姜，蒜，炒香后放五花肉炒熟，接著加剁椒炒香4.到入茄子，翻炒至茄子綿軟，加醬油，味精，鹽，糖，老抽...
1、將茄子洗干凈了，一定是不要去掉皮，因?yàn)榍炎悠だ锩婧斜容^豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且里面也是含有一些對(duì)身體健康有幫助的化合物。然后切成小長(zhǎng)條。2、將鍋燒熱了，將茄子條放入，用小火慢慢的進(jìn)行煸炒。3、炒到茄子軟的時(shí)...
香辣燒茄條的做法步驟1.將茄子去皮洗凈后，切成約1cm寬的長(zhǎng)條；蔥洗凈斜切成片，青辣椒去蒂去籽去筋后切片，木耳撕小朵2.鍋在火上燒熱后倒入約4湯匙油，將茄子條倒入翻炒幾下后調(diào)入鹽，炒至茄子條的水分基本焙干...
如題，我想知道:湘菜豆角燒茄子怎么做
1、把茄子洗凈切條。2、將茄條擺入盤中。3、鍋燒開水，把盛裝茄條的盤子放入鍋中，旺火蒸制15分鐘左右。4、把蒸熟的切條取出。5、熱油，炒香蔥姜，放入肉末煸炒均勻。6、加入剁椒，小火煸炒。7、加入少許辣椒醬，...
2:將茄子切條.香菜切末3:起鍋放入3大匙油燒熱后放入茄子條待茄子炒軟后4:放入調(diào)味料悶煮約5分待茄子入味5:起鍋前放入香菜末做法三，沙茶肉末茄條材料"圓茄","豬肉","沙茶醬","鹽","蔥姜蒜",...
醋、糖、鹽、淀粉及些許清水將淀粉化開，攪勻；鍋內(nèi)倒少許油，七成熱后放入豆瓣炒出紅油，再放入姜蒜碎炒出香味；此時(shí)倒入小半碗水，燒開后放入茄條兒，炒勻；最后淋入兌好的汁兒，炒勻起鍋裝盤。
做法：將茄子切條。鹽蛋黃蒸熟，用刀推壓碾擠成粉末狀。鍋內(nèi)放油，燒至八成熱，下茄子過(guò)大油。鍋內(nèi)留底油，中火將咸蛋黃末入鍋炒，邊烹邊點(diǎn)水炒至起泡沫，蓬松后下蒜蓉、姜末、茄子，放鹽和味精一同炒，待蛋黃完全...
01.茄子切條狀，青紅椒切一小塊，小香蔥剁碎，蔥姜碾成蓉。(這家常小菜的四季豆不可以泡茶，要立即炸)02.鍋內(nèi)加點(diǎn)油燒至七成熱，放入茄條炸透，倒進(jìn)漏勺控干油(油一定要控干了，要不然會(huì)膩)(我不太喜歡炸東西，平常...
燒茄子做法如下1.茄子洗凈切滾刀塊后均勻的撒上些鹽腌制10-20分鐘。2.青椒和西紅柿清洗干凈后切塊。3.大蒜若干一部分切片，一部分切末。4.將腌制好的茄子用力攥一下水分，這樣可以讓茄子少吃油。5.平底鍋熱后放適量的...
2024/7/15
2024/7/15
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