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大茄子咋燒相關(guān)問(wèn)答

茄子的做法大集合
1.食材:茄子兩個(gè)，土豆兩個(gè)(特別大的放一個(gè)就可以了)青椒一個(gè)，豆瓣醬一大勺。2.鍋中放油，油熱放茄子炒軟至吐油出水。放入蔥花煽炒幾下。放入土豆煽炒至土豆邊緣些許透明。3.用一碗水稀釋一大勺豆瓣醬倒入鍋中炒...
茄子怎么燒
步驟：1、先將香蔥洗凈切蔥花備用。如下圖所示。2、調(diào)醬汁：生抽2勺＋蠔油1勺＋鹽2匙＋白糖半勺＋清水適量，攪拌均勻備用。如下圖所示。3、茄子洗凈切成2-3段。如下圖所示。4、上蒸鍋大火蒸熟。如下圖所示。5、蒸熟...
大茄子怎么做好吃又簡(jiǎn)單制作燒茄子的方法
1、食材：茄子、白醋、玉米淀粉、青椒、小米椒、大蒜、生抽、蠔油、甜面醬、食鹽、白糖。2、將茄子去皮洗凈，切成小塊，然后放到水里學(xué)浸泡。3、將準(zhǔn)備好的白醋倒一小勺，撒到茄子上面，用手拌一下，這面茄子不會(huì)變黑，...
請(qǐng)問(wèn)怎么做燒茄子
燒茄子做法如下1.茄子洗凈切滾刀塊后均勻的撒上些鹽腌制10-20分鐘。2.青椒和西紅柿清洗干凈后切塊。3.大蒜若干一部分切片，一部分切末。4.將腌制好的茄子用力攥一下水分，這樣可以讓茄子少吃油。5.平底鍋熱后放適量的...
大茄子怎么做好吃又簡(jiǎn)單
步驟：1、茄子去皮，可以削花皮，然后切滾刀，放水里泡著（是避免茄子變色，還有避免太吃油）。2、蒜四瓣切末，蔥切段。3、鍋里放稍微比平時(shí)多一點(diǎn)點(diǎn)油，小火爆香蒜末。4、然后下茄子，炒一會(huì)。5、加蠔油繼續(xù)炒均勻...
燒茄子的做法?
燒茄子的家常做法如下：1、茄子切1、2cm左右的厚片，斷面劃上花刀，不要?jiǎng)潝唷?、放入鍋中炸到兩面金黃，撈出控油。3、炒鍋留底油，加入蔥姜炒香。4、放入茄子，加入花椒粉和醬油翻炒。5、加入小半碗溫水，加鹽，蓋蓋...
茄子怎么燒
燒茄子制作方法照片(20張)味精花生油料酒醬油胡椒粉白糖做法[2]:將茄子切成滾刀塊,蕃茄切塊,蔥切成絲,姜切成絲,蒜用刀拍一下(行業(yè)稱為爛蒜),鍋放火上加入半斤油燒熱,茄子掛糊(雞蛋半個(gè),粉芡三錢調(diào)成糊)炸成金黃色...
大茄子怎么燒好吃
大茄子好吃的燒法如下：材料/工具：大茄子、紅椒、紅蔥頭、蒜頭、香蔥、雞蛋、玉米淀粉、中筋面粉、菜油、蘇打粉、紅燒汁、生抽、清水、芝麻油、生粉、清水、碗、鐵鍋、碟子。1、把紅椒、紅蔥頭和蒜頭剁碎，香蔥切粒。2、置...
怎樣燒茄子
1茄子切段后放入鍋中蒸熟，盛出晾涼備用。2將大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，紅椒和香蔥均切段備用。3將油倒入鍋中燒熱，放入肉末煸炒，然后在炒好的肉末中拌入黃豆醬和胡椒粉，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。4茄子段入味...
大茄子怎么才燒的熟
如題，我想知道:大茄子怎么才燒的熟