第一：海底撈漲價了，性價比不高了其實海底撈的火鍋跟其他的火鍋相比，在味道上并沒有那么特別，其實市面上大部分的火鍋品牌的味道都是差不多的，而消費者選擇去海底撈就餐，愿意多付點費用，就是希望可以享受到海底撈更多的...
中國最大的一個連鎖火鍋海底撈下發(fā)通知，海底撈的給的原因是，運營未超出預(yù)估，一部分門店開展整修，適時再開。針對全國各地一共1500好幾家門店的海底撈，300家門店等同于降低了五分之一的門店總數(shù)，一時之間造成社會各界人士...
別管日子再困難，只要有奶茶火鍋，總還過得去，但最近，熬夜加班做核酸的年輕人發(fā)現(xiàn)，他們越來越高攀不起火鍋貴族了。憤怒的消費者將火鍋店的負面新聞推上熱搜，近日，#顧客吐槽海底撈光鍋底料碗就上百元#就上了熱搜，陜西...
其實造成這一情況的原因很簡單，那就是海底撈瘋狂的擴張開店。按照一般情況來說，海底撈瘋狂開店的問題并沒有這么大，也不至于虧損這么大，但問題嚴重的地方是疫情來了。海底撈瘋狂開店擴張就已經(jīng)是一個危險信號了，而海底撈倒霉...
據(jù)悉，在“啄木鳥計劃”下，海底撈在去年四季度短短一兩個月時間關(guān)店近300家，2021年年報顯示，海底撈門店總數(shù)下降到1443家，超過90%在中國地區(qū)。海底撈集團主公司四川海底撈餐飲股份有限公司成立于2001年4月，法定代表人為...
其實餐飲品牌的發(fā)展，有高就有低，這是市場規(guī)律！如果想立志把餐飲品牌做成百年品牌，是要進行統(tǒng)籌規(guī)劃的！目前來看，海底撈在決策方面出現(xiàn)了大問題，還需要相當長一段時間來調(diào)整！海底撈上半年預(yù)虧兩億多，對此你怎么看？
這樣的態(tài)度，消費者怎么可能會選擇信任呢？海底撈的營收情況越來越差，這個時候為了挽回損失，海底撈選擇從消費者身上撈錢。大家在吃完之后，都明顯感受到海底撈的菜價漲了不少。海底撈半份毛血旺就漲了7塊，漲價之后的土豆片...
外部因素則是疫情，內(nèi)部因素則是領(lǐng)導(dǎo)層決策失誤。2020年6月份，海底撈的掌權(quán)人認為疫情能夠盡快結(jié)束，為了搶占先機，于是在市面上擴展門店，這無疑是一個非常瘋狂的舉動，而海底撈也因為自己的過度自信付出了代價。令很多人都沒...
二、海底撈贏得顧客喜歡的原因。首先，是海底撈的服務(wù)態(tài)度。服務(wù)員們都很熱情，會很熱情地幫助你下材料、打蝦丸，還會看你的水杯沒水了一直添水，有一種賓至如歸的感覺。其次，是海底撈的生日服務(wù)，對于有些小伙伴來說，這...
在2022年的8月14號海底撈發(fā)布盈利預(yù)警，這是海底撈在2022年第二次發(fā)布盈利預(yù)警。據(jù)說海底撈的營業(yè)額一直都是處于一個下降的現(xiàn)象，在2022年的上半年，海底撈的預(yù)計收入，比2021年同期收入下滑了將近17%。海底撈也被稱之為是...
2024/5/2
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