如題，我想知道:用鐵鍋蒸米飯的方法
1.將白米輕輕掏洗2～3次，瀝干后放入炒鍋中;可以稍微靜置15分鐘，讓米粒充分吸收表面的水分。（白米飯不需要泡水即可烹煮，若是糙米、五谷米則建議浸泡約30分鐘～1小時，會比較容易煮軟、煮透。）2.鍋內(nèi)倒入適量的過濾冷...
一般的做法是先將米洗干凈，然后放入要用來蒸米飯的容器里，再向容器里加一定量水（根據(jù)個人口味而定），蓋上蓋放在火上或插上電就開始蒸米飯了，由于鐵鍋傳熱快，因此需要多加水以防米飯糊掉。
三、小火蒸30分鐘。中間不可以接鍋蓋，會夾生。蒸好后，先不要急著揭鍋蓋，讓它燜5分鐘再打開。四、香噴噴的碗蒸米飯就做好了。用鐵鍋?zhàn)雒罪埡陀秒婏堝佔(zhàn)龅姆椒ɑ旧鲜且粯拥?，但是放的水要比用電飯鍋?zhàn)龅亩啵驗(yàn)?..
1.將白米用水洗凈2.加入清水,浸泡20~25分鐘3放入鐵鍋內(nèi)加水,以中火煮20~25分鐘4并用木鏟杓子持續(xù)翻攪拌,讓鍋?zhàn)訙囟染鶆?木鏟杓子持續(xù)翻攪拌到鍋中水起小滾泡狀態(tài),將火轉(zhuǎn)小火,蓋上鍋蓋煮10~15分鐘,悶煮時...
鐵鍋?zhàn)龅拿罪堎N別香哦，最好在鍋里稍微悶一下再開始飽餐一頓哈問題二：用炒菜的鍋怎么蒸米飯？給鍋里放個蒸屜。或者架子都可以。鍋里倒上水，水不要超過架子的高度。把米放在搪瓷的盆或者碗里。放在架子上。蓋...
1、找普通鍋：找一個有蓋子的鍋。2、洗米：把米洗干凈，可以浸10分鐘，然后倒進(jìn)鍋里。3、放水：放入比米，用手指量一量，高出兩個手指節(jié)高度的水最合適，多一點(diǎn)出沒有關(guān)系。4、把火打開，把鍋里的水燒開，繼續(xù)燒...
第一步：炒菜鍋里放水第二步：鍋里放米，水漫過大米1.5厘米第三步：開中火燒第四步，米飯蒸好了
3)將鍋放在火上，蓋上蓋子，中火煮3分鐘，此時鍋蓋孔中會有一點(diǎn)點(diǎn)蒸汽冒出，然后改成小火繼續(xù)煮2分鐘。4)關(guān)火，打開蓋子，此時鍋中的水幾乎已經(jīng)沒有了，但米飯應(yīng)該還是粘稠的，或有一點(diǎn)點(diǎn)水分在米飯的表層。5)...
5、從開始把蒸鍋放爐子上燒水到放入泡的米蒸大約30分鐘米就能蒸熟啦。擴(kuò)展資料:蒸米飯方法1、最好選擇微波爐專用的蒸飯容器,一般在買微波爐時會配有一個蒸飯煲,用它來做米飯是最合適不過。2、淘好米后,將米浸泡20分鐘左右,...
2024/4/30
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