扇貝可食部分的主要營養(yǎng)成分為蛋白質(zhì)，與魚類、蝦類相似，是一種集食、藥、滋補(bǔ)為一體的重要水產(chǎn)食物。扇貝廣泛分布于世界各海域。扇貝柱的干制品稱為“干貝”，為名貴海珍品。
夏夷貝和扇貝的營養(yǎng)價值沒有顯著的差別。二者均屬于貝類，除了形體上有所差別外，它們在物種屬性是同類，沒有什么顯著差別，更不要說營養(yǎng)價值了。
形狀不同，扇貝是半圓，另一個是完全圓的。扇貝是扇貝屬的雙殼類軟體動物的代稱，約有400余種。該科的60余種是世界各地重要的海洋漁業(yè)資源之一。殼、肉、珍珠層具有極高的利用價值。很多扇貝作為美食食用。扇貝又名海扇，...
鮮貝是新鮮的扇貝或是夏威夷貝本身。干貝一般是指扇貝再看看別人怎么說的。
右殼的前耳有淺的足絲孔。殼表有15-20條放射肋，右殼肋寬而低矮，肋間狹；左殼肋較細(xì)，扇貝肋間較寬。殼頂下方有三角形的內(nèi)韌帶，單柱類，閉殼肌大，位于殼的中后部。是扇貝屬的雙殼類軟體動物的代稱，約有400...
1、形狀不一海灣扇貝：近圓形。蝦夷扇貝：殼近圓形。櫛孔扇貝：殼扇圓形。2、色澤不一海灣扇貝：殼面呈黑褐色或褐色。蝦夷扇貝：左右較突，黃白色；左殼稍平，較右殼稍小，呈紫褐色。櫛孔扇貝：表面一般為紫褐色、淡...
有的中途又自由游泳。地波貝，個頭偏大。而養(yǎng)殖的顏色深，紋路不清晰，個頭偏小，身上很多泥，背部還有很多小坑狀，這種扇貝又叫作吊籠貝，故名思義，用吊籠養(yǎng)殖的貝，養(yǎng)在深海之中。比比滋味：野的，母的，蒸的...
是同一種貝類！只是同音而已！沒有什么不同的。。。價格具體根據(jù)貝殼的直徑來定價。越大越貴?。?！
當(dāng)然是冷水貝比溫水貝營養(yǎng)價值要高的多了，就如同遼參比南參營養(yǎng)價值要高的多!參類和貝類都應(yīng)該選擇冷水生長的好.目前國內(nèi)食用干貝主要分為3類:夏夷貝,但是目前這樣的貝要不是進(jìn)口日本或俄羅斯的，或者就是用櫛孔貝加工而...
蝦夷扇貝。蝦夷扇貝是使用上等的飼養(yǎng)方法飼養(yǎng)而成的，其肉質(zhì)是非常鮮美的，所以和普通扇貝相比，蝦夷扇貝更好吃一些，但是其價格也相對昂貴。
2024/5/1