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茄子做好吃相關(guān)問答

茄子最好吃的4種做法
茄子最好吃的4種做法：魚香茄子、油燜茄子、肉末茄子、蒜蓉蒸茄子。1、魚香茄子茄子去皮后切成長條，蔥姜蒜切末，泡辣椒剁碎備用；取一碗，加入黃酒、米醋、醬油、糖和淀粉，攪拌均勻；鍋里倒油，燒熱后放入切好的茄子，...
茄子怎么做才好吃?
1、肉末燒茄子材料：長茄，肉末1）茄子洗凈去蒂切滾刀塊。2）鍋內(nèi)多到一些油，燒熱后下入茄子翻炒。（茄子很吸油，所以一定要多放些油。油多茄子才好吃。也可以再多放些油，直接炸一下）茄子炒軟后盛出備用。3）...
茄子怎么做才好吃。
4，小炒茄子。材料：茄子，蒜米，雞精，生抽，蠔油，干辣椒，小蔥。做法：茄子切成片，蒜米切成蒜蓉，小蔥切段，鍋里放油燒熱放入干辣椒，蒜蓉炒出香味，把茄子片放到鍋里不停的翻炒，炒至茄子變軟，放入生抽，蠔油，雞精...
茄子怎么做好吃?
茄子的做法很多。常見的有紅燒茄子、家常炒茄子、魚香茄子、蒜香烤茄子、肉末茄子等等。第一種：紅燒茄子1.將茄子切成長條，放入油鍋中炸軟撈出控油。2.鍋內(nèi)放油倒入辣椒、蒜爆香，放入豆瓣醬翻炒，放入肉末炒至變色。3...
茄子怎么做好吃
1、紫茄子、雞腿肉、干辣椒、青椒、紅頭蔥等；紫茄子洗凈，切塊，放入清水中浸泡5分鐘，撈出。2、熱鍋，倒油，油溫180度左右倒入茄子塊炸熟變軟，撈出；鍋中留少許油，放入切好生姜、雞腿肉爆炒。3、加干辣椒、青椒翻...
茄子怎么做好吃
調(diào)料：食鹽、生抽、蠔油、香油、老抽、番茄醬、白糖、胡椒粉做法：1.先把土豆削皮后切滾刀塊，茄子不去皮，也切滾刀塊，青紅椒同樣切滾刀塊。2.把大蒜和大蔥切片，和辣椒、花椒放在一起。3.鍋內(nèi)加入大量清水，水開后下...
茄子怎么做好吃?
1、做紅燒茄子最不可以少的就是蒜了，大家做的時(shí)候可是千萬不要忘了放蒜。2、茄子裹上面粉以后炸一下，這樣做出來的紅燒茄子，茄子能夠更好地與調(diào)料融合，調(diào)料能掛在茄子上邊。3、茄子容易熟，已經(jīng)炸過了，翻炒的時(shí)候...
茄子怎么做好吃?
1.切好的茄子一般要先用鹽、白醋、淀粉等腌制，然后再制作各種茄子。2.魚香茄子：是將腌制好的茄子放入油鍋中翻炒后盛出，然后再在鍋中用油、蔥姜末、豆瓣醬等將茄子翻炒，然后倒入醬汁收汁就可以了。3.青椒肉末燒茄子...
茄子這樣做比肉還好吃
【肉末茄子】食材清單:茄子一根,豬肉300克,大蔥3根,小米辣4個(gè),青椒7個(gè)。制作步驟:1.將茄子洗凈,切斷,蒸半熟。取出,切成小方塊。青椒小米辣,大蔥洗凈,切好。豬肉洗凈去皮,用絞肉機(jī)打成肉末。2.鍋里放入適量植物油,燒至7...
茄子怎么做好吃
茄子怎么做好吃1、魚香茄子：將茄子清洗干凈后切成均勻的條狀，注意不要去皮，然后將食鹽灑在茄子條上腌制十分鐘待用;將蔥姜蒜切成碎狀待用;油鍋燒熱后將蔥姜蒜加入爆香后將腌制好的茄子加入翻炒;接著將豆瓣醬、白糖...