調(diào)料:食用油10克,黃豆醬10克,生抽10克,蒸魚豉油10克,蠔油5克,蒜蓉30克。烘焙:烤箱中層,上下火,200℃,約20分鐘。做法:1.金針菇去掉根部老硬的部分,洗凈,瀝干水分。2.小紅辣椒、細青椒洗凈,切成辣椒圈,蒜切...
接下來我們就將我們的金針菇做好之后放在一旁備用,然后再準備一些配料,這個時候需要一些辣椒,也需要一些嗯紅油,辣椒醬以及一些紅豆醬都是需要的,喜歡吃黃豆醬的也可以再準備一些香菜和一些蒜瓣。將所有的調(diào)料放在一起攪拌...
肉炒金針菇主料:金針菇1把、里脊肉1塊輔料:鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、美極鮮醬油適量做法:1、將金針菇的根部切除,清洗干凈;肉塊切絲,加入濕淀粉,鹽,雞精,胡椒粉腌制10分鐘。2、清洗干凈的金針菇擠凈水分,切...
1、泰椒、蒜用清水清洗干凈,然后分別剁碎備用。2、金針菇用清水清洗干凈,然后瀝干水分,放到大盆里加泰椒、蒜、植物油、烤肉醬攪拌均勻備用。3、攪拌均勻后,把所有材料倒入錫紙盒中,然后放烤箱,190°烤20分鐘即可。4、...
作法一主要材料西蘭花(適當)金針蘑(適當)輔材蒜泥(適當)蔥末(適當)辣椒干(適當)作法:金針蘑和西蘭花清洗儲備用,鍋中燒開。待水開水以后各自放入西蘭花,燙2分鐘上下,但一定要燙熟下金針蘑,也是要燙...
1、主料:金針菇調(diào)料:蔥、姜、蒜、豆瓣醬、食鹽、雞精。2、首先先把金針菇切根過水洗凈,把水瀝干放在碗里備用。3、起鍋燒油,油熱放入蔥姜蒜,然后再放入豆瓣醬炒出紅油,接著放入金針菇,加開水,快熟時放入鹽,...
1、主要食材:金針菇洗凈;蔥蒜備好;豆瓣醬備好;2、豆瓣醬加蒜泥,加生抽拌勻;3、烤盤墊錫紙,放入金針菇;4、醬汁均勻抹在金針菇上;5、烤箱200度,烤20分鐘;6、帶隔熱手套取出;7、撒些蔥花即可。
原料:金針菇1鮮嫩青柿椒調(diào)料:精鹽、味精、香油各1/2茶匙。制作:1.把金針菇切短。柿椒洗凈切絲。2.把金針菇、柿椒絲入開水鍋稍焯,撈起沖涼,擠干水分,用精鹽、味精和香油拌勻,放在盤中即成。特點:色澤宜人,...
再把裹好粉末的金針菇逐片夾入鍋中,開中小火浸炸,直到把它們炸至金黃酥脆,并且漂浮上來為止,撈出瀝干油分后,裝入盤中備用。最后,再撒入適量的麻辣鮮,以及少量的燒烤料即可(或者兩種調(diào)味料中,任選其中一樣)...
將瀝干水分的金針菇碼在碗里,撒上香蔥步驟step8炒鍋里倒入適量植物油燒熱,放入小米椒炒香步驟step9金針菇里倒入調(diào)料汁,將鍋里的油、小米椒潑到金針菇上即可白灼金針菇的成品圖白灼金針菇的烹飪技巧技巧tips...