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炒牛肉先將油倒入燒熱的鍋中，等待油燒開，然后將蔥和姜倒入鍋中進(jìn)行爆香，蔥姜顏色變黃后就可以把牛肉倒入鍋中，翻炒均勻，等到牛肉出汁的時(shí)候，將蒜和辣椒倒入鍋中，出香后加入醬油，炒至全熟，最后等牛肉炒熟后，將其撈出即可。
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土豆視頻下載的方法，打開土豆視頻應(yīng)用，進(jìn)入首頁界面，找到要下載的視頻點(diǎn)擊，進(jìn)入該視頻的播放界面，然后點(diǎn)擊視頻右下角的分享，在彈出的界面里點(diǎn)擊下載即可，最后在菜單欄中點(diǎn)擊我的，可以查看到所有下載的視頻。
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食材準(zhǔn)備：土豆1個(gè)、青椒2個(gè)、小蔥少許、鹽適量、米醋適量、醬油適量。土豆切薄片，青椒去掉白筋切小塊。土豆片用水漂去淀粉，蔥切末。熱鍋加油。加入蔥末，倒入土豆片。加入少許米醋，土豆片炒到基本熟了時(shí)，倒入青椒塊。將鍋里的菜翻炒均勻，翻炒一會兒即可。
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豬肉切片用適量的鹽、雞粉、生抽、五香粉、淀粉、油抓勻腌制半小時(shí)，土豆切片，蔥切蔥花。鍋中倒入適量油燒熱后放入豬肉炒至八成熟盛出備用。另外取一平底鍋，倒入適量油燒熱后放入土豆片翻炒。炒至土豆片變色變軟時(shí)加入豬肉翻炒片刻。加入適量的鹽、雞粉翻炒均勻，倒入蔥花，翻炒均勻即可關(guān)火。
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土豆去皮洗凈，切片后用清水浸泡。尖椒支蒂去籽后洗凈切片。鍋內(nèi)注油燒熱，下姜蒜末爆香后放入土豆片翻炒。放五香粉、胡椒粉、生抽炒勻。土豆片至半熟時(shí)放入尖椒片翻炒。快出鍋時(shí)放蠔油、鹽、雞精、蔥花炒勻即可。
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炸土豆片需要將土豆切成很薄的片才能炸得很脆，并且在炸土豆片之前需要先放入冷水中浸泡去除土豆片里的淀粉，下鍋油炸時(shí)可以往油里放少許鹽，并且炸土豆片的油需要漫過土豆片才能炸得更脆。
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炸土豆片需要將土豆切成很薄的片才能炸得很脆，并且在炸土豆片之前需要先放入冷水中浸泡去除土豆片里的淀粉，下鍋油炸時(shí)可以往油里放少許鹽，并且炸土豆片的油需要漫過土豆片才能炸得更脆。
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避免削好的土豆變黑可先浸泡在冷水中，吃的時(shí)候拿出來，但是這種方法不能持續(xù)太久，還可以將切好的土豆洗干凈后再瀝干，放入保鮮袋中密封，然后放入冰箱長期保鮮，防止變黑。
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避免削好的土豆變黑可先浸泡在冷水中，吃的時(shí)候拿出來，但是這種方法不能持續(xù)太久，還可以將切好的土豆洗干凈后再瀝干，放入保鮮袋中密封，然后放入冰箱長期保鮮，防止變黑。
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去除土豆有甜味可以在用土豆做菜時(shí)加一些味精，或者在做土豆的菜里加一些胡蘿卜還有黃瓜一起進(jìn)行翻炒，如果是使用土豆制成湯品那就可以直接加水稀釋，或者加入食用鹽翻炒，炒的時(shí)候可以加入少許的水翻炒。
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炸土豆片需要將土豆切成很薄的片才能炸得很脆，并且在炸土豆片之前需要先放入冷水中浸泡去除土豆片里的淀粉，下鍋油炸時(shí)可以往油里放少許鹽，并且炸土豆片的油需要漫過土豆片才能炸得更脆。
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炸土豆片需要將土豆切成很薄的片才能炸得很脆，并且在炸土豆片之前需要先放入冷水中浸泡去除土豆片里的淀粉，下鍋油炸時(shí)可以往油里放少許鹽，并且炸土豆片的油需要漫過土豆片才能炸得更脆。
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