將茄子切成厚片，加入適量的油熱鍋爆炒至表面微黃，然后加水、鹽、糖、醬油等調(diào)味品，悶煮10分鐘左右即可。這樣做出的紅燒茄子香味撲鼻，口感鮮嫩。3.煎茄子將茄子切成薄片，用油煎至兩面微黃即可，可以加入蒜泥等調(diào)味品...
7.放土豆，茄子，翻炒。8.炒至土豆，茄子變色。9.鍋里加湯，燉15分鐘。10.燉好后，把菜壓成泥。11.加蔥花，炒一兩分鐘12.出鍋，上面再放點(diǎn)蔥花。
倒入煎好的茄子，加入醬油加水沒過蔬菜，大火煮開，中火慢燉最后收湯盛盤
接著，將蒜和生姜切成末，鍋中放入適量油，將蒜和姜炒出香味后，加入茄子翻炒，隨后加入少量水，蓋上鍋蓋燉煮約5分鐘，至茄子變軟。稍微揭開鍋蓋，加入青椒、醬油、鹽和雞精，再次翻炒均勻。最后，將茄子炒至兩面微黃...
疙瘩煮熟后，將青菜倒入，再煮一分鐘就差不多可以?；鹄?。煮好的湯因?yàn)橛忻娣郏瑫?huì)糯糯的，像魚湯和牛奶似的，白色粘稠狀。也可以在出鍋時(shí)滴幾滴香油。皖北農(nóng)村美食-簡單美味的煎茄子做法煎茄子是當(dāng)季在老家的午飯中非常...
1.材料如圖，蔥蒜切末2.將茄子兩面都切上斜刀但不要切斷，如圖所示?？梢栽谇械臅r(shí)候兩邊墊兩只筷子，就不容易切斷啦3.不粘鍋加熱，倒少量油，放入茄子蓋好蓋，小火煎；一面變軟后翻面繼續(xù)煎到軟即可4.在煎茄子...
做法1、首先我們就要將面粉和水?dāng)噭?，然后再倒入打散的蛋液，接著將其調(diào)成稀糊，拌勻備用即可。2、茄子洗凈去蒂，切成厚度約7mm左右的大片。3、平底鍋燒熱，倒入油，將茄子片裹上面糊，放入鍋里，煎至兩面金黃，茄子瓤...
用料青椒6只肉糜茄子一根青椒塞肉燉茄子的做法1-生抽生粉鹽料酒姜腌肉2-把肉塞青椒里，茄子切段3-小火煎茄子和塞好肉的青椒4-加糖加老抽加水燉
香煎茄片¹特色粵菜1.將長茄子去皮洗凈切成厚片再剞十字花刀，用鹽腌入味，拍上干淀粉，蘸上蛋黃液；2.坐鍋點(diǎn)火放入油，油溫4成熱時(shí)，放入茄子片炸至金黃色時(shí)撈出；3.鍋內(nèi)留余油，油熱放入姜蔥蒜，炒出香味時(shí)...
如題，我想知道:茄子煲怎么做好吃,客家茄子煲的家常做法
2025/1/17
2025/1/17