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保存大蒜最好買回來之后把保鮮袋扎好，放在干燥通風(fēng)的地方，或者把大蒜放在空瓶子里，將蓋子蓋緊，這樣氧氣較少，提高儲存環(huán)境的二氧化碳濃度，可以抑制大蒜發(fā)芽，另外高溫也可以抑制大蒜發(fā)芽，用微波爐加熱一分鐘，再放置于干燥地方，也可以儲存較長時(shí)間。
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洋蔥切一半保存需要先把洋蔥清洗干凈，中間切一半，切好后，用保鮮膜封好，放在冰箱里面冷藏，吃之前切掉洋蔥的切面表面即可。
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切洋蔥流眼淚是因?yàn)檠笫[的蒜氨酸酶和氨基酸發(fā)生反應(yīng)，人體就通過神經(jīng)系統(tǒng)命令淚腺分泌出了眼淚，避免切洋蔥流眼淚就可以加熱一下洋蔥，或者在流水中切洋蔥，還可以把洋蔥冷藏或者在切時(shí)用軟物塞住鼻孔。
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切洋蔥流眼淚是因?yàn)檠笫[的蒜氨酸酶和氨基酸發(fā)生反應(yīng)，人體就通過神經(jīng)系統(tǒng)命令淚腺分泌出了眼淚，避免切洋蔥流眼淚就可以加熱一下洋蔥，或者在流水中切洋蔥，還可以把洋蔥冷藏或者在切時(shí)用軟物塞住鼻孔。
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切洋蔥流眼淚是因?yàn)檠笫[的蒜氨酸酶和氨基酸發(fā)生反應(yīng)，人體就通過神經(jīng)系統(tǒng)命令淚腺分泌出了眼淚，避免切洋蔥流眼淚就可以加熱一下洋蔥，或者在流水中切洋蔥，還可以把洋蔥冷藏或者在切時(shí)用軟物塞住鼻孔。
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切洋蔥流眼淚是因?yàn)檠笫[的蒜氨酸酶和氨基酸發(fā)生反應(yīng)，人體就通過神經(jīng)系統(tǒng)命令淚腺分泌出了眼淚，避免切洋蔥流眼淚就可以加熱一下洋蔥，或者在流水中切洋蔥，還可以把洋蔥冷藏或者在切時(shí)用軟物塞住鼻孔。
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切洋蔥流眼淚是因?yàn)檠笫[的蒜氨酸酶和氨基酸發(fā)生反應(yīng)，人體就通過神經(jīng)系統(tǒng)命令淚腺分泌出了眼淚，避免切洋蔥流眼淚就可以加熱一下洋蔥，或者在流水中切洋蔥，還可以把洋蔥冷藏或者在切時(shí)用軟物塞住鼻孔。
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避免切洋蔥流眼淚可以先加熱一下洋蔥再切，或者在流水中切洋蔥可以減少洋蔥的刺激，還可以把洋蔥冷藏或者在切時(shí)用軟物塞住鼻孔。
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避免切洋蔥流眼淚可以先加熱一下洋蔥再切，或者在流水中切洋蔥可以減少洋蔥的刺激，還可以把洋蔥冷藏或者在切時(shí)用軟物塞住鼻孔。
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切洋蔥流眼淚是因?yàn)檠笫[的蒜氨酸酶和氨基酸發(fā)生反應(yīng)，人體就通過神經(jīng)系統(tǒng)命令淚腺分泌出了眼淚，避免切洋蔥流眼淚就可以加熱一下洋蔥，或者在流水中切洋蔥，還可以把洋蔥冷藏或者在切時(shí)用軟物塞住鼻孔。
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避免切洋蔥流眼淚可以先加熱一下洋蔥再切，或者在流水中切洋蔥可以減少洋蔥的刺激，還可以把洋蔥冷藏或者在切時(shí)用軟物塞住鼻孔。
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大蒜發(fā)芽長綠心如果是在正常存放環(huán)境下發(fā)芽，長出來的綠心是蒜苗可以吃，如果是在太陽光下面直射，里面發(fā)芽，外面也變綠了，就不可再食用了，因?yàn)楫a(chǎn)生了對人體有害的食物堿。
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