第一步：將冬瓜去硬皮，第二步：將冬瓜從中間剖開，去除內瓤，洗凈；第三步：將冬瓜按需要的寬度切成條狀（從頂端處，按照紋路切下）第四步：將每一條冬瓜按照需要的厚度逐個切片...
隨后把這一段冬瓜外面的冬瓜皮都切掉，這時候我們就把冬瓜平放在案板上面并用左手扶住冬瓜，再右手持刀從側面將冬瓜切成薄片即可。切好冬瓜片以后我們就可以用它來做湯，只需要先把花椒倒入油中加熱一會，然后取出花椒不用留...
切冬瓜的話首先是需要將東瓜去死皮，然后將冬瓜從正中間割開，除去內瓤，清洗；將東瓜按需要的總寬切割成條形最好是將每一條冬瓜一切成片。
1將冬瓜洗凈步驟step2將冬瓜切一段，去皮，去籽步驟step3將冬瓜切成片步驟step4將大蔥.姜.蒜切成片步驟step5炒鍋里放大豆油燒開，放花椒面，然后放蔥.姜，然后放冬瓜翻炒，然后放鹽.放生抽炒熟，...
01準備好所需冬瓜，清洗掉外皮上的白霜。02把冬瓜橫著放好，根據大小均分厚度，切成等量的大塊。03用刀或手分別掏出瓜瓤，削去瓜皮，洗凈。04依次將處理好的冬瓜按照需要的厚度切成條狀，...
1、清洗冬瓜冬瓜買來后上面會有很多泥巴或者其他不干凈的東西，因此一定要清洗干凈表面在下刀切。2、冬瓜瓤用刀把冬瓜切開，里面是空心的，全是種子和冬瓜瓤，不能食用，因此要清除掉。3、切冬瓜塊由于冬瓜很大個，不...
把冬瓜切成小薄片，在碗中鋪上一層，再放上6塊臭豆腐，然后在臭豆腐上再鋪上一層冬瓜片，放入少許鹽、蔥、姜絲、蝦米，放進蒸鍋中蒸上10余分鐘，此菜味道獨特，鮮美，而且，冬瓜片爽口。南乳冬瓜冬瓜去皮、瓤后，切成...
清炒冬瓜片的做法1.冬瓜去皮洗凈，切片；2.紅椒和蔥切末；3.鍋燒熱，放少許油；4.放冬瓜翻炒；5.翻炒變色，放鹽翻炒；6.放味精翻炒；7.放生抽豉油翻炒；8.翻炒幾下，裝盤，撒上紅椒和蔥末，就做好了。
1、冬瓜洗凈后平放在案板上，然后用刀切去外皮后再切成塊2、大蒜剝皮后切成片、香菜切成末備用3、炒鍋內倒油燒熱，油熱后放入花椒爆出香味，待花椒變色后撈出扔掉，再放入大蒜和豆瓣炒香4、待豆瓣炒香后放入冬瓜翻炒...
蠔油蒜末燒冬瓜的制作方法：主料：大火500克、豬肉50克。料汁：生抽炒勺1勺、蠔油2小勺、白糖小半勺、清水小半碗。其它調料：大蒜3-4瓣、生姜幾片、干辣椒2-3個。烹飪步驟：步驟一：冬瓜去皮清洗干凈改刀，切成差不多...
2024/8/8
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