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切三角西瓜需要先使用刀具將西瓜從中間進(jìn)行對半切開，接著再將兩塊進(jìn)行對半切開，選擇適當(dāng)大小的一塊西瓜，將西瓜平放在桌面上，最后再將西瓜用刀橫向均勻切開，這樣西瓜就使用三角切法切好了。
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心形西瓜的切法需要先把西瓜對半切開，接著再對半切開，然后去除西瓜皮，留下中間部分，選擇其中一面在中間切一刀，接著在西瓜一邊用刀順著西瓜往中間切弧形，另一邊一樣切弧形，最后改刀橫向切開，這樣心形西瓜就切好了。
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心形西瓜的切法需要先把西瓜對半切開，接著再對半切開，然后去除西瓜皮，留下中間部分，選擇其中一面在中間切一刀，接著在西瓜一邊用刀順著西瓜往中間切弧形，另一邊一樣切弧形，最后改刀橫向切開，這樣心形西瓜就切好了。
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心形西瓜的切法需要先把西瓜對半切開，接著再對半切開，然后去除西瓜皮，留下中間部分，選擇其中一面在中間切一刀，接著在西瓜一邊用刀順著西瓜往中間切弧形，另一邊一樣切弧形，最后改刀橫向切開，這樣心形西瓜就切好了。
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心形西瓜的切法需要先把西瓜對半切開，接著再對半切開，然后去除西瓜皮，留下中間部分，選擇其中一面在中間切一刀，接著在西瓜一邊用刀順著西瓜往中間切弧形，另一邊一樣切弧形，最后改刀橫向切開，這樣心形西瓜就切好了。
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心形西瓜的切法需要先把西瓜對半切開，接著再對半切開，然后去除西瓜皮，留下中間部分，選擇其中一面在中間切一刀，接著在西瓜一邊用刀順著西瓜往中間切弧形，另一邊一樣切弧形，最后改刀橫向切開，這樣心形西瓜就切好了。
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先用刀把西瓜對半切開，再用刀切成半圓形片狀，接著把切好的西瓜片平放在砧板上，以圓心為中點(diǎn)分成幾份，最后將每一份西瓜兩邊的瓜皮去掉，保留中間部分即可。
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心形西瓜的切法需要先把西瓜對半切開，接著再對半切開，然后去除西瓜皮，留下中間部分，選擇其中一面在中間切一刀，接著在西瓜一邊用刀順著西瓜往中間切弧形，另一邊一樣切弧形，最后改刀橫向切開，這樣心形西瓜就切好了。
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挑選西瓜首先看西瓜的瓜蒂，瓜蒂是綠色的說明是新鮮的瓜，如果瓜蒂干而黃枯，說明西瓜就不太新鮮，其次看西瓜紋路，如果紋路清晰，表面光亮的就是好瓜，另外聽聲音，拿手指輕彈，聲音皮而濁，而且有震動的聲音，就是熟瓜。
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挑西瓜可以先看西瓜的瓜蒂，綠色的說明是新鮮瓜，如果瓜蒂干而黃枯，說明西瓜就不太新鮮，其次看西瓜紋路，紋路清晰表面光亮的就是好瓜，另外看西瓜的底部，圈圈越小，而且是突出的是甜瓜，而底部圈圈內(nèi)凹的瓜不甜。
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首先把西瓜外面青色的皮削掉，然后切成小丁，切好之后放入鍋內(nèi)煮幾分鐘，煮軟后撈出來放入一個(gè)盤子里面，接著加入一些鹽，白醋和冰糖，再擠一些檸檬汁泡一會兒即可。
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將西瓜的果肉與皮分離，用榨汁機(jī)榨出西瓜汁。倒入冰格中，冷凍一晚上。將冰塊倒入料理杯中。選擇破壁機(jī)的沙冰功能，攪打幾十秒。裝盤即可。
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將西瓜皮做成軟糖首先將保留下來的西瓜皮外面一層綠皮削掉，再切成條，然后加入適量白糖將其攪拌均勻，用保鮮膜蓋住腌制兩小時(shí)，將水分腌出來，接著將西瓜皮和濃糖水一起下鍋，開火加熱后中火慢慢熬煮，熬煮至糖水濃稠再轉(zhuǎn)小火，直到翻炒西瓜皮至反沙即可。
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準(zhǔn)備材料：西瓜半個(gè)、八角1～2顆、尖椒3～4個(gè)、蒜少許、干紅辣椒3個(gè)、食用油少許、鹽少許、雞精少許。半個(gè)西瓜，把西瓜切成小塊，尖椒切成圈，蒜切成蒜末，待用。準(zhǔn)備炒鍋，放入適量食用油，放入八角。待油七八成熱時(shí)，放入尖椒，干紅辣椒。翻炒一兩分鐘。
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準(zhǔn)備西瓜殼半個(gè)、紅辣椒5個(gè)、蔥6克、蒜頭2瓣、黑木耳6克（提前泡發(fā)）、醋適量、青辣椒2個(gè)。將西瓜皮外面一層硬的青表皮削去后切成薄片，撒上鹽用手揉搓均勻，腌漬5分鐘。將其他輔材切好備用，熱鍋?zhàn)⑷胗蜔?分熱，下入蒜和紅干椒爆香。
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西瓜成熟度較高，皮薄，就會出現(xiàn)炸開的情況。西瓜為夏季之水果，果肉味甜，能降溫去暑。種子含油，可作消遣食品。果皮藥用，有清熱、利尿、降血壓之效。
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充分的發(fā)酵。西瓜醬，佐餐的小菜。其顏色紅潤、醬香純正、香辣微甜。原料為淮北黃豆、當(dāng)季西瓜。配料為姜絲、花椒、八角、辣椒末、鹽。西瓜醬是在傳統(tǒng)黃豆醬的基礎(chǔ)上改良而來。在制作黃豆醬時(shí)，加入甜美多汁的大西瓜，既有傳統(tǒng)黃豆醬的濃郁醬香，又有西瓜的清香微甜，是河南、山東人的家常下飯菜。
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首先將西瓜皮里面的紅壤除去以及外皮除去，然后切成自己喜歡的形狀，推薦切成絲會更加入味，接著把切成絲的西瓜皮放入碗中，放入適量的鹽、香葉、雞精、醋，攪拌均勻后裝盤即可。
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