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咋做茄子好吃相關(guān)問答

茄子怎么做才好吃?
一、家常茄子1.茄子條放盤中備用，青紅椒切絲，肉絲用淀粉、醬油、鹽腌制片刻。2.鍋中倒入油，爆香姜絲，倒入準(zhǔn)備好的肉絲，翻炒即可食用。3.鍋中放少許油，倒入茄子條翻炒，加入醬油和適量水，悶一會兒。4.最后倒入肉...
茄子怎么做好吃
1、魚香茄子：將茄子清洗干凈后切成均勻的條狀，注意不要去皮，然后將食鹽灑在茄子條上腌制十分鐘待用;將蔥姜蒜切成碎狀待用;油鍋燒熱后將蔥姜蒜加入爆香后將腌制好的茄子加入翻炒;接著將豆瓣醬、白糖、淀粉、水一起...
茄子怎么做好吃
1、紫茄子、雞腿肉、干辣椒、青椒、紅頭蔥等；紫茄子洗凈，切塊，放入清水中浸泡5分鐘，撈出。2、熱鍋，倒油，油溫180度左右倒入茄子塊炸熟變軟，撈出；鍋中留少許油，放入切好生姜、雞腿肉爆炒。3、加干辣椒、青椒翻...
茄子怎么做好吃
一、家常茄子1、將茄子條放盤中備用，青椒紅椒切成絲，把肉絲用淀粉、生抽和鹽腌制一會。2、鍋里倒油，放姜絲翻炒，倒進準(zhǔn)備好的肉絲翻炒后盛出。3、再鍋中放少許油，將茄子條倒入翻炒，加醬油和適量水悶一會。4...
茄子的做法既簡單又好吃怎么做
【10道最下飯的茄子做法!】(簡單好吃又好做!)~1.肉末茄子食材:茄子1個、豬肉末50g、油適量、鹽適量、豆瓣醬30g、蒜3個、蔥適量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉適量、姜適量做法:1)茄子洗凈,豬肉切末。2)把茄子切...
茄子怎么做好吃?
第一種：紅燒茄子1.將茄子切成長條，放入油鍋中炸軟撈出控油。2.鍋內(nèi)放油倒入辣椒、蒜爆香，放入豆瓣醬翻炒，放入肉末炒至變色。3.往鍋中加水，水開后放入炸好的茄子，倒入水淀粉收汁，出鍋撒上蔥花即可。第二種：...
茄子怎么做才好吃?
1）茄子洗凈去蒂切滾刀塊。2）鍋內(nèi)多到一些油，燒熱后下入茄子翻炒。（茄子很吸油，所以一定要多放些油。油多茄子才好吃。也可以再多放些油，直接炸一下）茄子炒軟后盛出備用。3）用料酒，生抽，老抽，糖和少許鹽調(diào)...
茄子可以怎樣做好吃
一：茄盒做好的茄盒外酥里嫩，軟嫩的茄子裹上鮮香出汁的肉餡，一口一個，讓你停不下來。茄盒這樣切茄子洗凈改刀，像圖中這樣切好。肉餡加入料酒，生抽醬油，胡椒粉，鹽，糖，雞蛋，蠔油，一個方向攪拌上勁。用茄子裹...
茄子好吃的做法
茄子好吃的做法1一、茄子怎么做好吃-魚香茄子準(zhǔn)備茄子以及蔥姜蒜末、食鹽、紹酒等等調(diào)料。1、茄子切成滾刀塊備用。起油鍋加熱至成熱時放入茄子，我們看到茄子變軟之后取出瀝油備用。2、重新起油鍋，油熱了之后爆...
茄子怎么做好吃?
如何在家常烹飪茄子的時候，處理好油量的問題呢？下面我就來給大家分享幾種好吃又不油膩的茄子做法，希望大家能夠喜歡！魚香茄子1、將茄子去皮切塊，撒入一勺鹽均勻攪拌，等半小時之后，我們就會發(fā)現(xiàn)茄子里滲出很多水。用手把...