1.首先將饅頭切成片,再切成小丁盛入碗中備用;2.準備一根火腿腸,切成丁,黃瓜也切成丁,香蔥切成段備用;3.碗中先打入一個雞蛋,打散后倒入饅頭丁中,攪拌均勻讓饅頭外面裹一層蛋液;4.碗中再次打入兩個雞蛋,放半勺...
蒸饅頭的做法:1、酵母溶入溫水中,攪拌均勻,把酵母粉倒入面粉中,用筷子攪勻成棉花片。2、用手揉面,揉至面團光滑,面團放到容器中蓋好蓋子,放在溫暖處發(fā)酵至2倍大,時間長短隨環(huán)境溫度高低而定;3、發(fā)好的面團內(nèi)部是...
鍋中墊好屜布,把揉好的饅頭整齊擺入鍋中,這時就能看出饅頭的形狀,揉的好看蒸出來的饅頭就好看。蒸饅頭重點四:饅頭放入鍋中切記不要直接開火蒸,要蓋上鍋蓋二次醒發(fā)15分鐘,少了這一步也是直接導致饅頭失敗的一點。很多...
先小火將蒸鍋的水燒開,水開之后用中火蒸十分鐘,之后再用大火蒸十分鐘。蒸熟之后不要著急撿饅頭,等五分鐘之后可以取出饅頭。蒸熟之后馬上撿饅頭饅頭會很難看而且口感不好。做法二臘月二十八年饃蒸起來,這些蒸饅頭的講究...
如題,我想知道:如何蒸饅頭好吃
如題,我想知道:咋樣蒸饅頭好吃
如題,我想知道:怎樣蒸饅頭好吃?
如題,我想知道:怎樣蒸饅頭好吃
如題,我想知道:如何蒸饅頭好吃
6.然后下手用力揉壓,揉壓至面團又想粘住面板的時候再撒上一層薄薄的干面粉,這樣反復揉,反復撒上一層薄薄的干面粉,多重復幾次,這個時候多出些力,多揉一會,一會蒸出來的饅頭就會越筋道好吃。7.那什么時候算揉好呢...