韭菜雞蛋怎樣炒

1、食材：雞蛋2枚，韭菜250克，鹽1勺，豆油適量。2、把韭菜摘好，洗干凈，切成均勻的小段，放在盤中待用。3、雞蛋兩枚，打入碗中，加入一勺鹽，少量的涼白開水，用筷子攪打均勻。4、鍋中加入適量的豆油，等油開后，把碗中的雞蛋液倒入鍋中。5、用鏟子把雞蛋翻轉(zhuǎn)炒熟，如果雞蛋凝成的塊比較大，...

番茄米線是一道美味家常菜，以米線、西紅柿、雞蛋、小油菜、圓白菜、火腿片為主要食材，美味可口，具有豐富的營養(yǎng)價值。以下是制作番茄米線的步驟：1. 將西紅柿切滾刀塊，圓白菜撕大片，油菜洗凈備用。2. 燒熱鍋，倒入適量油，將打散的雞蛋液倒入鍋中炒熟，盛出備用。3. 鍋中倒入適量油，將西紅柿塊放入鍋中翻炒至熟爛，倒入適量清水。4. 將米線放入鍋中煮熟，再放入炒好的雞蛋和切好的圓白菜、油菜。5. 最后加入適量鹽和香油，攪拌均勻即可。番茄米線不僅口感Q彈，而且富含多種蔬菜和蛋白質(zhì)，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米線，一道以米線1份；西紅柿1個；圓白菜；小油菜；雞蛋1個；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清燉的排骨湯1份（可用清水代替或者其他高湯）等為主料烹飪的菜肴。想了解更多相關(guān)信息，可以咨詢上海大鼓餐飲管理有限公司，謝謝！

1、食材； 蛋液，韭菜，辣椒。如下圖所示：2、燒油放進辣椒炒香。如下圖所示：3、倒進韭菜炒勻。如下圖所示：4、放點鹽。如下圖所示：5、炒熟。如下圖所示：6、倒進蛋液。如下圖所示：7、稍等。如下圖所示：8、炒勻出鍋。如下圖所示：...

第1步、一小把韭菜，洗凈，瀝干水分。第2步、切碎 第3步、把切好的韭菜放入大一點容器，并準備三個雞蛋。第4步、直接打入當有韭菜的容器里 第5步、放入適量鹽攪拌。第6步、平底鍋放油，油鹽稍微多一些。第7步、倒入韭菜雞蛋，不用著急馬上翻面。等到有些凝固在翻到另一面。第8步、入盤。小貼...

一、第一步將準備好的韭菜洗凈切段放旁邊備用，如下圖所示。二、然后鍋中熱油，將準備好的雞蛋入鍋中煎熟，如下圖所示。三、煎熟后放涼，然后用鐵鏟將雞蛋切成絲狀，如下圖所示。四、將準備好的紅椒用菜刀切絲，放旁邊備用，如下圖所示。五、炒鍋下油，油熱后加入紅椒絲煸香，如下圖所示。六...

1. 準備韭菜和雞蛋。將韭菜修剪干凈，切成段。雞蛋打入碗中，攪拌均勻備用。2. 準備調(diào)料?？梢允褂檬[姜蒜、鹽、雞精、生抽和少許白胡椒粉等調(diào)料增添風(fēng)味。3. 熱鍋冷油，加入適量油燒熱。將蔥姜蒜爆香。4. 加入韭菜翻炒。炒至韭菜變軟糯后，加入適量鹽和雞精，炒勻。5. 倒入蛋液，快速翻炒。炒...

1. 準備食材：韭菜、雞蛋、適量的鹽和食用油。2. 清洗韭菜：取一小把韭菜，徹底清洗干凈，并瀝干水分。3. 切碎韭菜：將洗凈的韭菜切成小段。4. 準備雞蛋：將三個雞蛋準備好，準備打入裝有韭菜的容器中。5. 加入鹽調(diào)味：在裝有韭菜的容器中加入適量的鹽，用于調(diào)味。6. 熱鍋加油：在平底鍋中加入...

1、首先在碗中打2-3個雞蛋，然后將雞蛋加鹽攪勻，韭菜洗干凈切段。2、熱鍋放少許油，將雞蛋倒入鍋中，并翻炒成塊。3、在鍋中加入韭菜，并將雞蛋炒熟即可。雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵，其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養(yǎng)豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)...

要炒出一道美味的韭菜雞蛋餡，首先要確保材料的新鮮。選擇嫩綠、挺拔的韭菜和新鮮的農(nóng)家雞蛋。洗凈韭菜后，將其切成細末。在熱鍋中倒入適量的油，待油熱后加入韭菜末，用中小火慢慢煸炒，讓韭菜的香氣充分溢出，直到其變軟但仍保持口感。此時，將韭菜移至鍋邊，騰出空間。在空出的區(qū)域，迅速打入雞蛋并...

做法一：1、原料：雞蛋二個，韭菜50克，蝦皮10克，植物油15克，姜末3克，鹽0.5克，味精0.5克；2、將兩個雞蛋磕在碗中攪散，韭菜洗凈切成1、5厘米的段，放入雞蛋中攪均；3、將炒鍋上火，等30秒植物油燒溫?zé)岷?，放入蝦皮煸炒至香味溢出，加一小碗水，燒沸后加0.5克鹽，3克姜末、0.5克味精...