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煮鵪鶉蛋的時間不宜過長,當(dāng)水沸騰后煮5-7分鐘是最適宜的,煮到一定時間可以打開一個來看看,然后等鵪鶉蛋在水沸騰后繼續(xù)煮5分鐘即可,關(guān)火后最好立馬撈起放在涼水中才易剝殼,能防止余熱把蛋變老。
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煮鵪鶉蛋的時間不宜過長,當(dāng)水沸騰后煮5-7分鐘是最適宜的,煮到一定時間可以打開一個來看看,然后等鵪鶉蛋在水沸騰后繼續(xù)煮5分鐘即可,關(guān)火后最好立馬撈起放在涼水中才易剝殼,能防止余熱把蛋變老。
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煮鵪鶉蛋的時間不宜過長,當(dāng)水沸騰后煮5-7分鐘是最適宜的,煮到一定時間可以打開一個來看看,然后等鵪鶉蛋在水沸騰后繼續(xù)煮5分鐘即可,關(guān)火后最好立馬撈起放在涼水中才易剝殼,能防止余熱把蛋變老。
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煮鵪鶉蛋的時間不宜過長,當(dāng)水沸騰后煮5-7分鐘是最適宜的,煮到一定時間可以打開一個來看看,然后等鵪鶉蛋在水沸騰后繼續(xù)煮5分鐘即可,關(guān)火后最好立馬撈起放在涼水中才易剝殼,能防止余熱把蛋變老。
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鵪鶉蛋和雞蛋的蛋白質(zhì)含量不一樣,鵪鶉蛋是13g/100g,雞蛋是12g/100g,鵪鶉蛋和雞蛋的價格不一樣,鵪鶉蛋的價格比雞蛋的價格貴,因?yàn)轾g鶉蛋的產(chǎn)量低養(yǎng)殖成本高,它們的口感也不一樣,鵪鶉蛋吃起來比雞蛋口味要好,所以鵪鶉蛋深受人們的喜愛。
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鵪鶉蛋和雞蛋的蛋白質(zhì)含量不一樣,鵪鶉蛋是13g/100g,雞蛋是12g/100g,鵪鶉蛋和雞蛋的價格不一樣,鵪鶉蛋的價格比雞蛋的價格貴,因?yàn)轾g鶉蛋的產(chǎn)量低養(yǎng)殖成本高,它們的口感也不一樣,鵪鶉蛋吃起來比雞蛋口味要好,所以鵪鶉蛋深受人們的喜愛。
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保存鵪鶉蛋首先可以直接把煮熟的鵪鶉蛋放在室溫下,在一天內(nèi)食用完比較好,還可以將煮熟的鵪鶉蛋放到保鮮盒內(nèi)或者是保鮮袋中,然后再放在冰箱的冷藏室內(nèi),或者是多放入食用鹽,減少鵪鶉蛋滋生細(xì)菌,從而減緩鵪鶉蛋變質(zhì)速度。
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5~7分鐘。煮鵪鶉蛋的時間不宜過長,當(dāng)水沸騰后煮5~7分鐘最適宜,關(guān)火后立馬撈起放在涼水中,能防止余熱把蛋變老。鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認(rèn)為是動物中的人參。宜常食為滋補(bǔ)食療品。鵪鶉蛋在營養(yǎng)上有獨(dú)特之處,故有卵中佳品之稱。
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煮鵪鶉蛋的時間不宜過長,當(dāng)水沸騰后煮5-7分鐘是最適宜的,煮到一定時間可以打開一個來看看,然后等鵪鶉蛋在水沸騰后繼續(xù)煮5分鐘即可,關(guān)火后最好立馬撈起放在涼水中才易剝殼,能防止余熱把蛋變老。
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保存煮好的鵪鶉蛋可以將鵪鶉蛋洗凈后放入水中,然后加入適量的鹽和佐料煮熟,放涼后連湯帶水放入保鮮盒中再放入冰箱,等吃時用干凈筷子夾出即可,或者直接把煮熟的鵪鶉蛋放在常溫下進(jìn)行保存,但需要盡快食用。