-
韭黃炒雞蛋先打雞蛋,加入適量鹽,水,攪拌均勻,韭黃切段,熱鍋后倒入適量油,放入雞蛋,用筷子攪拌,盛出備用,然后倒入韭黃,炒熟后放適量鹽,倒入適量醬油翻炒,最后加入雞蛋翻炒,韭黃炒雞蛋就做好了。
-
青椒炒雞蛋先打雞蛋,加入適量鹽、水?dāng)嚢杈鶆?,接著將青椒切碎,放進(jìn)蛋液繼續(xù)打勻備用,然后熱鍋后倒入適量油,放入青椒雞蛋液,待成餅時(shí)小心翻面,兩面焦黃時(shí)關(guān)火盛出,青椒炒雞蛋就做好了。
-
韭黃炒雞蛋先打雞蛋,加入適量鹽,水,攪拌均勻,韭黃切段,熱鍋后倒入適量油,放入雞蛋,用筷子攪拌,盛出備用,然后倒入韭黃,炒熟后放適量鹽,倒入適量醬油翻炒,最后加入雞蛋翻炒,韭黃炒雞蛋就做好了。
-
韭黃炒雞蛋先打雞蛋,加入適量鹽,水,攪拌均勻,韭黃切段,熱鍋后倒入適量油,放入雞蛋,用筷子攪拌,盛出備用,然后倒入韭黃,炒熟后放適量鹽,倒入適量醬油翻炒,最后加入雞蛋翻炒,韭黃炒雞蛋就做好了。
-
大蔥炒雞蛋先打雞蛋,加入適量鹽和清水,攪拌均勻,熱鍋后倒入適量油,五成熱時(shí)倒入大蔥,炒到略有焦黃時(shí)盛出備用,將油燒熱加入雞蛋,用筷子攪拌一下,放入大蔥翻炒,最后出鍋前加入適量鹽翻炒,大蔥炒雞蛋就做好了。
-
韭黃炒雞蛋先打雞蛋,加入適量鹽,水,攪拌均勻,韭黃切段,熱鍋后倒入適量油,放入雞蛋,用筷子攪拌,盛出備用,然后倒入韭黃,炒熟后放適量鹽,倒入適量醬油翻炒,最后加入雞蛋翻炒,韭黃炒雞蛋就做好了。
-
青椒炒雞蛋先打雞蛋,加入適量鹽、水?dāng)嚢杈鶆?,接著將青椒切碎,放進(jìn)蛋液繼續(xù)打勻備用,然后熱鍋后倒入適量油,放入青椒雞蛋液,待成餅時(shí)小心翻面,兩面焦黃時(shí)關(guān)火盛出,青椒炒雞蛋就做好了。
-
1、準(zhǔn)備好雞蛋、香椿、鹽、油、雞精;2、鍋中燒水,水開后下入香椿焯一分鐘;3、香椿焯好撈出瀝干水分,放涼后再切成細(xì)末;4、將雞蛋打入碗中,加入適量鹽后攪拌均勻;5、鍋中熱油,放入香椿末炒干水氣;6、再倒入雞蛋液,炒熟后加入雞精調(diào)味即可出鍋。
-
蒜苗洗凈切斜段,裝盤備用。雞蛋打散,在蛋液中加入料酒,攪拌均勻。鍋中放油燒熱,倒入蛋液,待蛋液稍定型,炒散,加油,倒入蒜苗翻炒1分鐘,加鹽,翻炒均勻,出鍋裝盤。
-
蒜苗洗凈切斜段,裝盤備用。雞蛋打散,在蛋液中加入料酒,攪拌均勻。鍋中放油燒熱,倒入蛋液,待蛋液稍定型,炒散,加油,倒入蒜苗翻炒1分鐘,加鹽,翻炒均勻,出鍋裝盤。
-
蒜苗洗凈切斜段,裝盤備用。雞蛋打散,在蛋液中加入料酒,攪拌均勻。鍋中放油燒熱,倒入蛋液,待蛋液稍定型,炒散,加油,倒入蒜苗翻炒1分鐘,加鹽,翻炒均勻,出鍋裝盤。
-
食材準(zhǔn)備:龍口粉絲50克、雞蛋2個(gè)、蠔油1勺、醬油1勺、油、鹽、香菜、綠豆芽、蔥各適量。粉條涼水入鍋,鍋中水沸即關(guān)火撈出備用。綠豆芽掐頭去尾洗凈備用,雞蛋打散備用。鍋中放適量油,放入雞蛋劃散后盛出。鍋中再放點(diǎn)油燒熱,加蔥花炒香,放綠豆芽略翻炒。
-
蒜苗洗凈切斜段,裝盤備用。雞蛋打散,在蛋液中加入料酒,攪拌均勻。鍋中放油燒熱,倒入蛋液,待蛋液稍定型,炒散,加油,倒入蒜苗翻炒1分鐘,加鹽,翻炒均勻,出鍋裝盤。
-
準(zhǔn)備材料:熟雞蛋6個(gè)、姜蔥蒜若干、剁椒一勺、青椒2個(gè)。每個(gè)熟雞蛋切成四五片。在平底鍋里放少量油,燒熱后把雞蛋鋪好,兩面煎至金黃。另起一炒鍋,放油,油熱后放入姜蔥蒜,爆出香味。然后放青椒,翻炒一下,加入一勺剁椒。青椒熟了后,倒入兩面煎好的雞蛋片,翻炒幾下后放入鹽、雞精和醬油即可。
-
首先將西紅柿去蒂,并用刀切成小塊,把蒜姜切好,接著將鍋燒熱,放入適量油,再倒入打好的雞蛋,翻炒后盛出,然后在鍋中放入適量油,放入蒜,姜,西紅柿一起翻炒,在翻炒過程中,依次加入料酒,食鹽和白糖,接著放入炒雞蛋在鍋中翻炒均勻,再淋上適量醬油翻炒,最后加入適量蔥末,即可出鍋。
-
首先準(zhǔn)備好秋葵、紅辣椒、鹽、黑胡椒粉、雞蛋、蒜,然后把秋葵用刀切成合適的長度,把雞蛋打入碗中備用,蒜和辣椒也事先切好,接著起鍋燒油,油熱以后先將雞蛋炒至八分熟盛出,同鍋爆香蒜末辣椒,再放入秋葵以及少許水翻炒,最后放入雞蛋,加入少許鹽、黑胡椒粉調(diào)味即可。